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Fleisch

Kategorie: Fleisch

Gehört:

Auf Fleisch basierende Lebensmittel

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 5267 Produkte der Kategorie Fleisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 6030 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 986 kj
(236 kcal) 		354 kj
(85 kcal) 		4 kj
(1 kcal) 		460 kj
(109 kcal) 		995 kj
(238 kcal) 		1.570 kj
(378 kcal) 		11.100 kj
(962 kcal)
Fett 16,9 g 9,9 g 0 g 2 g 18 g 32 g 90 g
Gesättigte Fettsäuren 6,41 g 4,2 g 0 g 0,8 g 6,3 g 13 g 35 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5,49 g 4,24 g 0 g 0,595 g 6,4 g 14,3 g 15,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,74 g 1,32 g 0 g 0 g 2 g 4,2 g 4,27 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,893 g
Cholesterin 39,4 mg 23,5 mg 0 mg 0 mg 47,6 mg 71 mg 77,8 mg
Kohlenhydrate 1,69 g 2,39 g 0 g 0,1 g 1 g 6,3 g 80 g
Zucker 0,768 g 0,518 g 0 g 0 g 0,7 g 1,8 g 59 g
Ballaststoffe 0,443 g 0,553 g 0 g 0 g 0,4 g 1,5 g 24,9 g
Eiweiß 18,2 g 4,63 g 0 g 12 g 18 g 26 g 208 g
Salz 2,3 g 1,09 g 0 g 0,75 g 2 g 4,3 g 100 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,5 % vol
Vitamin A (Retinol) 35 µg 50,8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 158 µg 900 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8,75 mg 17,9 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 63,2 mg 100 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,509 mg 0,36 mg 0,083 mg 0,083 mg 0,68 mg 5 mg 5 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 4,24 µg 5,42 µg 0 µg 0,3 µg 4 µg 19 µg 5.050 µg
Kalium 270 mg 231 mg 82 mg 90 mg 250 mg 1.000 mg 4.000 mg
Kalzium 64,9 mg 77,3 mg 0 mg 0 mg 18,2 mg 230 mg 1.000 mg
Eisen 2,55 mg 2,14 mg 0 mg 0,28 mg 2,1 mg 6,25 mg 1.300 mg

  • Verpackungsmaterialien

    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 0% 25% 6.2 g 2 g
    Kunststoff 50% 14.5 g 50% 14.5 g 7 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metall 25% 32.9 g 25% 32.9 g 8 g
    Unbekannt 25% 11 g 25% 11 g 3 g
    Gesamt - - - - 20 g

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