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Fleisch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 5012 Produkte der Kategorie Fleisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 5735 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 993 kj
(238 kcal)
354 kj
(85 kcal)
8 kj
(2 kcal)
460 kj
(110 kcal)
1.000 kj
(239 kcal)
1.570 kj
(378 kcal)
11.100 kj
(962 kcal)
Fett 17,2 g 9,91 g 0 g 2 g 18 g 32,3 g 90 g
Gesättigte Fettsäuren 6,49 g 4,2 g 0 g 0,8 g 6,4 g 13 g 35 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5,46 g 4,28 g 0 g 0,008 g 6,4 g 14,3 g 15,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,74 g 1,32 g 0 g 0 g 2 g 4,2 g 4,27 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,893 g
Cholesterin 38 mg 26,7 mg 0 mg 0 mg 54 mg 71 mg 100 mg
Kohlenhydrate 1,67 g 2,33 g 0 g 0,2 g 1 g 6,2 g 77 g
Zucker 0,771 g 0,524 g 0 g 0 g 0,7 g 1,8 g 59 g
Ballaststoffe 0,445 g 0,569 g 0 g 0 g 0,4 g 1,5 g 24,9 g
Eiweiß 18,2 g 4,66 g 0 g 12 g 18 g 26 g 72 g
Salz 2,32 g 1,07 g 0 g 0,88 g 2,1 g 4,3 g 100 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,5 % vol
Vitamin A (Retinol) 29,4 µg 50,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 158 µg 176 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 6,07 mg 13,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 47,9 mg 63,2 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 565 µg 1.590 µg 0 µg 0 µg 5,6 µg 5.400 µg 5.400 µg
Kalzium 44,7 mg 61,9 mg 0 mg 0 mg 17,9 mg 214 mg 230 mg
Eisen 2,72 mg 2,13 mg 0 mg 0,28 mg 2,41 mg 6,25 mg 1.300 mg
  • Verpackungsmaterialien


    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 0% 25% 6.2 g 2 g
    Kunststoff 50% 14.5 g 50% 14.5 g 7 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metall 25% 32.9 g 25% 32.9 g 8 g
    Unbekannt 25% 11 g 25% 11 g 3 g
    Gesamt - - - - 20 g

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