Fleisch

Kategorie: Fleisch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 4704 Produkte der Kategorie Fleisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 5377 Produkten).

Detaillierte Statistiken anzeigen : Standardabweichung, Minimum, Maximum, 10. und 90. Quantile

Nährwertangaben
Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Standardabweichung	Minimum	10. Quantil	Median	90. Quantil	Maximum
Energie	1.010 kj (242 kcal)	352 kj (85 kcal)	0 kj (0 kcal)	460 kj (110 kcal)	1.010 kj (243 kcal)	1.580 kj (378 kcal)	11.100 kj (962 kcal)
Fett	17,7 g	9,88 g	0 g	2,2 g	19 g	33 g	226 g
Gesättigte Fettsäuren	6,7 g	4,19 g	0 g	0,8 g	7 g	13,1 g	102 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7,29 g	5,93 g	0 g	0,008 g	8 g	19,8 g	21 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,04 g	1,76 g	0 g	0 g	2,6 g	5,4 g	5,4 g
Trans-Fettsäuren	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Cholesterin	38,3 mg	26,3 mg	0 mg	0 mg	54 mg	71 mg	71 mg
Kohlenhydrate	1,6 g	2,13 g	0 g	0,3 g	1 g	6 g	73 g
Zucker	0,78 g	0,52 g	0 g	0 g	0,7 g	1,8 g	59 g
Ballaststoffe	0,438 g	0,577 g	0 g	0 g	0,4 g	1,5 g	24,9 g
Eiweiß	18 g	4,68 g	0 g	12 g	18 g	26 g	170 g
Salz	2,38 g	1,04 g	0 g	1 g	2,1 g	4,3 g	156 g
Alkohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0,5 % vol
Vitamin A (Retinol)	38,2 µg	54,5 µg	0 µg	0 µg	0 µg	158 µg	176 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	6,5 mg	13,2 mg	0 mg	0 mg	2,1 mg	47,9 mg	63,2 mg
Kalzium	54 mg	75,6 mg	0 mg	0 mg	16 mg	222 mg	230 mg
Eisen	2,1 mg	1,91 mg	0 mg	0 mg	1,93 mg	6,11 mg	7,3 mg