Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 136 Produkte der Kategorie Deutsche Würste, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 150 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.150 kj
(276 kcal)
192 kj
(48 kcal)
54 kj
(13 kcal)
880 kj
(207 kcal)
1.120 kj
(268 kcal)
1.460 kj
(349 kcal)
11.100 kj
(806 kcal)
Fett 24,2 g 5,14 g 0 g 16 g 24 g 32 g 40 g
Gesättigte Fettsäuren 9,46 g 2,22 g 0 g 5,5 g 9,9 g 12,2 g 19,8 g
Kohlenhydrate 1,05 g 0,745 g 0 g 0,5 g 1 g 2 g 13 g
Zucker 0,838 g 0,629 g 0 g 0,4 g 0,8 g 1,4 g 12 g
Ballaststoffe 0,279 g 0,353 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g 24,9 g
Eiweiß 13,3 g 1,84 g 0 g 10 g 14 g 16 g 22,4 g
Salz 1,98 g 0,241 g 0,2 g 1,7 g 2 g 2,5 g 10 g

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