Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 80 Produkte der Kategorie Dinkelmehle, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 89 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.450 kj
(346 kcal)
30 kj
(6 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1.400 kj
(335 kcal)
1.460 kj
(346 kcal)
1.490 kj
(357 kcal)
6.110 kj
(1460 kcal)
Fett 1,58 g 0,403 g 1 g 1,2 g 1,3 g 2,6 g 13 g
Gesättigte Fettsäuren 0,238 g 0,111 g 0,1 g 0,1 g 0,2 g 0,4 g 0,9 g
Kohlenhydrate 67,6 g 3,05 g 60 g 61,2 g 68,9 g 72 g 76 g
Zucker 0,907 g 0,326 g 0,26 g 0,5 g 0,8 g 1,6 g 25 g
Ballaststoffe 5,35 g 2,42 g 2,2 g 2,8 g 3,7 g 10 g 12,3 g
Eiweiß 12,3 g 0,567 g 0 g 11,9 g 12 g 13 g 14,4 g
Salz 0,01 g 0,007 g 0 g 0,001 g 0,01 g 0,02 g 4,6 g

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