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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

68 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 116
E415 - Xanthan 62
E14XX - Modifizierte Stärke 60
E300 - Ascorbinsäure 54
E202 - Kaliumsorbat 51Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 49
E270 - Milchsäure 48
E262 - Natriumacetate 37
E260 - Essigsäure 17
E211 - Natriumbenzoat 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 8Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 7
E452 - Polyphosphate 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 7
E224 - Kaliummetabisulfit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 6
E200 - Sorbinsäure 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 5
E160a - Carotine 5
E407 - Carrageen 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E251 - Natriumnitrat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 3
E440 - Pektine 3
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E296 - Äpfelsäure 2
E301 - Natriumascorbat 2
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E339 - Natriumphosphaten 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E406 - Agar-Agar 2
E417 - Tarakernmehl 2
E461 - Methylcellulose 2
E514 - Natriumsulfater 2
E621 - Mononatriumglutamat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E954 - Saccharin 2
E551 - Siliciumdioxid 1
en:E160bii 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E160 - Carotinoide 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E450 - Diphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E460 - Cellulose 1
E579 - Eisengluconat 1
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E470 - E470 food additive 1
E100 - Kurkumin 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E140ii - Chlorophylline 1
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E500i - Natriumcarbonat 1
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E131 - Patentblau V 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E955 - Sucralose 1
E261 - Kaliumacetat 1
E161b - Lutein 1
E514ii - Natriumhydrogensulfat 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E341 - Calciumphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung