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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

25 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 53
E101 - Riboflavin 49
E101i - Riboflavin 34
E260 - Essigsäure 19
E954 - Saccharin 18
E224 - Kaliummetabisulfit 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 17
E223 - Natriummetabisulfit 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 10Mittleres Risiko einer Überversorgung
E333 - Calciumcitrat 7
E270 - Milchsäure 6
E621 - Mononatriumglutamat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E202 - Kaliumsorbat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 3
E415 - Xanthan 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 1
E150 - Karamell 1
E579 - Eisengluconat 1
E102 - Tartrazin 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E412 - Guarkernmehl 1