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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

79 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 28
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 13
E440 - Pektine 13
E262 - Natriumacetate 11
E300 - Ascorbinsäure 11
E290 - Kohlendioxid 10
E322 - Lecithine 9
E412 - Guarkernmehl 8
E160a - Carotine 8
E14XX - Modifizierte Stärke 7
E202 - Kaliumsorbat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 4
E418 - Gellan 4
E296 - Äpfelsäure 3
E450 - Diphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 2
E1510 - Ethanol 2
E224 - Kaliummetabisulfit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 2
E270 - Milchsäure 2
E333 - Calciumcitrat 2
E340 - Kaliumphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 2
E428 - Gelatine 2
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 2
E631 - Dinatriuminosinat 2
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 2
E903 - Carnaubawachs 2
E950 - Acesulfam-K 2
E951 - Aspartam 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E363 - Bernsteinsäure 1
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 1
E392 - Extrakt aus Rosmarin 1
E401 - Natriumalginat 1
E406 - Agar-Agar 1
E407 - Carrageen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E140ii - Chlorophylline 1
E414 - Gummi arabicum 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E420 - Sorbit 1
E422 - Glycerin 1
E952 - Cyclamat 1
E954 - Saccharin 1
E127 - Erythrosin 1
E1200 - Polydextrose 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E955 - Sucralose 1
E101i - Riboflavin 1
E941 - Stickstoff 1
E965 - Maltit 1
E101 - Riboflavin 1
E100 - Kurkumin 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 1
E162 - Betanin 1
E965ii - Maltitsirup 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E553) - Magnesiumsilicat 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 1
E322i - Lecithin 1
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E553b - Talkum 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E338 - Phosphorsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 1Hohes Risiko einer Überversorgung