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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

65 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 212
E290 - Kohlendioxid 200
E331 - Natriumcitraten 145
E955 - Sucralose 72
E950 - Acesulfam-K 67
E150a - Zuckerkulör 38Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E202 - Kaliumsorbat 37Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 37Mittleres Risiko einer Überversorgung
E101 - Riboflavin 36
E300 - Ascorbinsäure 34
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 30
E160a - Carotine 29
E414 - Gummi arabicum 28
E211 - Natriumbenzoat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E951 - Aspartam 26Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E163 - Anthocyane 22
E331iii - Trinatriumcitrat 20
E296 - Äpfelsäure 17
E133 - Brilliantblau FCF 16Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 14Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E14XX - Modifizierte Stärke 13
E101i - Riboflavin 13
E968 - Erythrit 12
E500 - Natriumcarbonate 12
E200 - Sorbinsäure 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E338 - Phosphorsäure 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E504 - Magnesiumcarbonaten 9
E210 - Benzoesäure 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E340 - Kaliumphosphat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E641 - L-Leucin 8
E160ai - Beta-Carotin 8
E440 - Pektine 7
E120 - Echtes Karmin 7
E327 - Calciumlactat 7
E415 - Xanthan 7
E329 - Magnesiumlactat 4
E150 - Karamell 4
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 3
E504i - Magnesiumcarbonat 3
E942 - Distickstoffoxid 3
E960 - Steviolglycoside 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 2
E332 - Kaliumcitraten 2
E375 - Nikotinsäure 2
E551 - Siliciumdioxid 2
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 2
E332ii - Trikaliumcitrat 2
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160d - Lycopin 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E325 - Natriumlactat 1
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E401 - Natriumalginat 1
E412 - Guarkernmehl 1
E131 - Patentblau V 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E417 - Tarakernmehl 1
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E570 - Speisefettsäuren 1
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 1
E952 - Cyclamat 1
E104 - Chinolingelb 1
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 1