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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

57 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 39
E414 - Gummi arabicum 35
E14XX - Modifizierte Stärke 20
E500 - Natriumcarbonate 19
E450 - Diphosphate 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 16
E296 - Äpfelsäure 16
E420 - Sorbit 10
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 9Mittleres Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 8
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 7
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 7
E904 - Schellack 7
E140ii - Chlorophylline 6
E392 - Extrakt aus Rosmarin 6
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 5
E903 - Carnaubawachs 4
E220 - Schwefeldioxid 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 4
E120 - Echtes Karmin 4
E322 - Lecithine 4
E551 - Siliciumdioxid 4
E262 - Natriumacetate 3
E270 - Milchsäure 3
E327 - Calciumlactat 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E621 - Mononatriumglutamat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E163 - Anthocyane 2
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 2
E171 - Titandioxid 2
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 2
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E102 - Tartrazin 1
E1400 - Dextrine 1
E1404 - Oxidierte stärke 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E1420 - Acetylierte Stärke 1
E150 - Karamell 1
E160 - Carotinoide 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E172ii - Eisen(III)-oxid 1
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E322i - Lecithin 1
E331 - Natriumcitraten 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E339iii - Trinatriumphosphat 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 1
E919 - Nitrosylchlorid 1
E950 - Acesulfam-K 1