Fermentierte Lebensmittel ohne Milch

Kategorie: Fermentierte Lebensmittel ohne Milch

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Fermentierte Lebensmittel

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 78 Produkte der Kategorie Fermentierte Lebensmittel ohne Milch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 78 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 318 kj 87 kj 177 kj 202 kj 321 kj 478 kj 575 kj
Energie (kcal) 76 kcal 21 kcal 2.3 kcal 49 kcal 75 kcal 119 kcal 230 kcal
Energie 318 kj
(76 kcal)
85 kj
(21 kcal)
10 kj
(2 kcal)
203 kj
(49 kcal)
314 kj
(75 kcal)
498 kj
(119 kcal)
962 kj
(230 kcal)
Fett 3,16 g 1,6 g 1,5 g 1,9 g 2,8 g 6,6 g 22 g
- gesättigte Fettsäuren 1,32 g 1,83 g 0 g 0,3 g 0,4 g 5,7 g 10,5 g
Kohlenhydrate 7,27 g 3,97 g 0 g 1 g 8,1 g 14 g 46 g
- Zucker 5,39 g 3,66 g 0 g 0 g 6,3 g 10,5 g 22 g
Ballaststoffe 0,974 g 0,409 g 0 g 0,5 g 1 g 2 g 2,7 g
Eiweiß 3,31 g 1,33 g 0 g 0,8 g 3,7 g 5,2 g 6,2 g
Salz 0,16 g 0,085 g 0 g 0,05 g 0,15 g 0,31 g 5,6 g
Natrium 0,064 g 0,034 g 0 g 0,02 g 0,06 g 0,124 g 2,24 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 0,719 µg 0,15 µg 0,001 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 750 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,197 mg 0,051 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,368 µg 0,077 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,47 µg 380 µg
Kalzium 108 mg 32,6 mg 0,12 mg 0,12 mg 120 mg 120 mg 120 mg
Nutrition score - France 0,271 0,271 0,271 0,271 0,271 0,271 0,271
Nutri-Score B B B B B B

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