Fermentierte Milch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 6225 Produkte der Kategorie Fermentierte Milch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 6650 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 927 kj
(222 kcal)
480 kj
(116 kcal)
0 kj
(0 kcal)
288 kj
(68 kcal)
1.010 kj
(242 kcal)
1.620 kj
(388 kcal)
21.500 kj
(5150 kcal)
Fett 16,1 g 11,3 g 0 g 0,9 g 18,5 g 31,7 g 99,8 g
Gesättigte Fettsäuren 10,6 g 7,58 g 0 g 0,496 g 12 g 21 g 70 g
Kohlenhydrate 4,44 g 4,7 g 0 g 0 g 3 g 14 g 78 g
Zucker 3,87 g 4,3 g 0 g 0 g 2,8 g 12,9 g 58 g
Laktose 0,098 g 0,014 g 0 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g
Ballaststoffe 0,266 g 0,429 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 100 g
Eiweiß 13,3 g 8,72 g 0 g 3 g 12 g 27 g 52,2 g
Salz 0,936 g 0,752 g 0 g 0,1 g 0,9 g 2,1 g 29 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol
Vitamin D 116 µg 344 µg 0 µg 0,001 µg 0,75 µg 750 µg 1.250.000 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,224 mg 0,122 mg 0 mg 0 mg 0,22 mg 0,35 mg 0,36 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,21 mg 0 mg 0,002 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 169 µg 419 µg 0 µg 0,3 µg 0,625 µg 1.900 µg 620.000 µg
Kalzium 450 mg 312 mg 0 mg 71 mg 450 mg 920 mg 156.000 mg
Eisen 116 mg 256 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 780 mg 920 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 8,44 % 2,63 % 3,4 % 4,8 % 8 % 15 % 50 %

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