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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

83 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E412 - Guarkernmehl 230
E330 - Citronensäure 135
E14XX - Modifizierte Stärke 115
E260 - Essigsäure 91
E415 - Xanthan 74
E262 - Natriumacetate 64
E325 - Natriumlactat 50
E296 - Äpfelsäure 46
E300 - Ascorbinsäure 43
E211 - Natriumbenzoat 38Hohes Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 35Hohes Risiko einer Überversorgung
E334 - L(+)-Weinsäure 34
E500 - Natriumcarbonate 27
E202 - Kaliumsorbat 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 20
E954 - Saccharin 20
E420 - Sorbit 19
E407 - Carrageen 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 14
E331 - Natriumcitraten 11
E223 - Natriummetabisulfit 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E955 - Sucralose 10
E575 - Glucono-delta-lacton 10
E428 - Gelatine 7
E262i - Natriumacetat 6
E451 - Tripolyphosphat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 5
E452 - Polyphosphate 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 5
E576 - Natriumgluconat 4
E210 - Benzoesäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E503 - Ammoniumcarbonate 4
E110 - Gelborange S 4
E120 - Echtes Karmin 4
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 3
E392 - Extrakt aus Rosmarin 3
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 3
E252 - Kaliumnitrat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 3
E250 - Natriumnitrit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E951 - Aspartam 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1101 - Peptidase 3
E450i - Dinatriumdiphosphat 3
E101 - Riboflavin 3
E524 - Natriumhydroxid 2
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 2
E410 - Johannisbrotgummi 2
E440 - Pektine 2
E461 - Methylcellulose 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E551 - Siliciumdioxid 2
E578 - Calciumgluconat 2
E950 - Acesulfam-K 2
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E301 - Natriumascorbat 1
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 1
E261 - Kaliumacetat 1
E451i - Pentanatriumtriphosphat 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 1
E163 - Anthocyane 1
E161b - Lutein 1
E503i - Ammoniumcarbonat 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E1518 - Glycerintriacetat 1
E100 - Kurkumin 1
E150 - Karamell 1
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E414 - Gummi arabicum 1
E406 - Agar-Agar 1
E417 - Tarakernmehl 1
E322i - Lecithin 1
E322 - Lecithine 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung