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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

124 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 264
E322 - Lecithine 231
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 145
E330 - Citronensäure 144
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 117
E450 - Diphosphate 87Hohes Risiko einer Überversorgung
E503 - Ammoniumcarbonate 82
E420 - Sorbit 77
E440 - Pektine 52
E160a - Carotine 43
E503i - Ammoniumcarbonat 42
E422 - Glycerin 35
E14XX - Modifizierte Stärke 33
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 33
E202 - Kaliumsorbat 32Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 31Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 30
E270 - Milchsäure 23
E322i - Lecithin 22
E401 - Natriumalginat 20
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 19
E415 - Xanthan 19
E262 - Natriumacetate 16
E300 - Ascorbinsäure 16
E524 - Natriumhydroxid 15
E160ai - Beta-Carotin 15
E428 - Gelatine 14
E500i - Natriumcarbonat 13
E450i - Dinatriumdiphosphat 13
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E1510 - Ethanol 12
E406 - Agar-Agar 11
E331 - Natriumcitraten 11
E492 - Sorbitantristearat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 8
E200 - Sorbinsäure 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E336 - Kaliumtartrate 7
E420ii - Sorbitsirup 7
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 7
E1103 - Invertase 7
E133 - Brilliantblau FCF 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 6
E162 - Betanin 6
E414 - Gummi arabicum 5
E336i - Monokaliumtartrat 5
E1100 - Amylasen 5
E120 - Echtes Karmin 4
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 4
E968 - Erythrit 4
E100 - Kurkumin 4
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 4
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 4
E341 - Calciumphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E965 - Maltit 4
E333 - Calciumcitrat 4
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 4
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 3
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E171 - Titandioxid 3
E410 - Johannisbrotgummi 3
E953 - Isomalt 3
E331i - Mononatriumcitrat 3
E163 - Anthocyane 3
E404 - Calciumalginat 3
E161b - Lutein 2
E1200 - Polydextrose 2
E129 - Allurarot ac 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E170 - Calciumcarbonate 2
E251 - Natriumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 2
E282 - Calciumpropionat 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E332 - Kaliumcitraten 2
E392 - Extrakt aus Rosmarin 2
E417 - Tarakernmehl 2
E451 - Tripolyphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E461 - Methylcellulose 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E501 - Kaliumcarbonaten 2
E502 - Carbonate 2
E332ii - Trikaliumcitrat 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E327 - Calciumlactat 1
E326 - Kalumlactat 1
E321 - Butylhydroxytoluen 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E440ii - Amidiertes pektin 1
E442 - Ammoniumphosphatide 1
E301 - Natriumascorbat 1
E296 - Äpfelsäure 1
E904 - Schellack 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E920 - L-cystein 1
E260 - Essigsäure 1
E1102 - Glukose-Oxidase 1
E250 - Natriumnitrit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
en:E160bii 1
E160aii - Pflanzliche carotine 1
E160 - Carotinoide 1
E1520 - Propan-1‚2-diol 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E102 - Tartrazin 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E101 - Riboflavin 1
E140ii - Chlorophylline 1
E1400 - Dextrine 1
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E516 - Calciumsulfat 1
E1105 - Lysozym 1
E541 - Natriumaluminiumphosphat 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E336ii - Dikaliumtartrat 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E333ii - Dicalciumcitrat 1