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Gemüse

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1718 Produkte der Kategorie Gemüse, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2502 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 182 kj
(44 kcal)
116 kj
(28 kcal)
0 kj
(0 kcal)
80 kj
(19 kcal)
138 kj
(33 kcal)
404 kj
(98 kcal)
2.450 kj
(586 kcal)
Fett 0,792 g 1,17 g 0 g 0,1 g 0,5 g 3,3 g 47,5 g
Gesättigte Fettsäuren 0,186 g 0,275 g 0 g 0 g 0,1 g 0,9 g 16,4 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Kohlenhydrate 5,07 g 3,01 g 0 g 1,7 g 4 g 11 g 90 g
Zucker 3,25 g 2,4 g 0 g 0,5 g 2,8 g 8,4 g 75,2 g
Ballaststoffe 2,35 g 1,46 g 0 g 0,8 g 2 g 5,2 g 85 g
Eiweiß 1,96 g 1,21 g 0 g 0,7 g 1,5 g 4,7 g 55 g
Salz 0,593 g 0,558 g 0 g 0,02 g 0,5 g 1,6 g 47,5 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 223 µg 206 µg 0 µg 0 µg 141 µg 600 µg 2.110 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 13,6 mg 17,2 mg 0 mg 0 mg 8,6 mg 69 mg 234 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 57,5 µg 34,9 µg 0 µg 15 µg 46,1 µg 150 µg 44.800.000 µg
Kalium 267 mg 260 mg 0 mg 63 mg 215 mg 1.340 mg 1.710 mg
Kalzium 23,4 mg 22,5 mg 0 mg 0 mg 17 mg 71 mg 114 mg
Eisen 1,19 mg 1,44 mg 0 mg 0 mg 0,8 mg 5,14 mg 7,71 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 87,9 % 13,8 % 59 % 60 % 97 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 84,7 % 15,7 % 53 % 60 % 95 % 100 % 100 %

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