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Gemüse - Seite 2

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1860 Produkte der Kategorie Gemüse, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2732 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 177 kj
(43 kcal)
113 kj
(27 kcal)
0 kj
(0 kcal)
79 kj
(19 kcal)
134 kj
(32 kcal)
394 kj
(95 kcal)
1.000.000 kj
(49600000 kcal)
Fett 0,679 g 1,05 g 0 g 0 g 0,5 g 2,6 g 1.000 g
Gesättigte Fettsäuren 0,153 g 0,23 g 0 g 0 g 0,1 g 0,7 g 5.380.000.000 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 27 mg
Kohlenhydrate 5,16 g 3,07 g 0 g 1,6 g 4,1 g 11 g 566.000 g
Zucker 3,33 g 2,43 g 0 g 0,5 g 3 g 8,4 g 1.110 g
Ballaststoffe 2,41 g 1,45 g 0 g 0,8 g 2,1 g 5,3 g 11.100 g
Eiweiß 1,9 g 1,17 g 0 g 0,7 g 1,5 g 4,57 g 100 g
Salz 0,57 g 0,559 g 0 g 0,02 g 0,5 g 1,52 g 100 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 178 µg 189 µg 0 µg 0 µg 124 µg 602 µg 2.110 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 15,6 mg 17,9 mg 0 mg 0 mg 9 mg 69 mg 234 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 833 µg 3.190 µg 0 µg 2,3 µg 52,4 µg 14.000 µg 44.800.000 µg
Kalium 289 mg 300 mg 0 mg 62 mg 220 mg 1.340 mg 1.710 mg
Kalzium 28,1 mg 24,9 mg 0 mg 0 mg 23,5 mg 83 mg 900 mg
Eisen 1,12 mg 1,26 mg 0 mg 0 mg 0,833 mg 5 mg 7,71 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 92,5 % 11,1 % 60 % 68 % 100 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 86,4 % 15,7 % 53 % 60 % 98,2 % 100 % 100 %

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