Gemüsebasierte Lebensmittel

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2547 Produkte der Kategorie Gemüsebasierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 3442 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 251 kj
(61 kcal)
197 kj
(50 kcal)
0 kj
(0 kcal)
79 kj
(19 kcal)
178 kj
(43 kcal)
694 kj
(173 kcal)
243.000 kj
(58000 kcal)
Fett 1,31 g 2,28 g 0 g 0,1 g 0,5 g 6,3 g 3.000 g
Gesättigte Fettsäuren 0,287 g 0,477 g 0 g 0 g 0,1 g 1,2 g 800 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,017 g 0,055 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,033 g 0,111 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 7 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 17.000 mg
Kohlenhydrate 7,03 g 4,81 g 0 g 1,7 g 5,5 g 16,3 g 4.100 g
Zucker 4,3 g 3,3 g 0 g 0,5 g 3,5 g 11 g 600 g
Ballaststoffe 2,45 g 1,46 g 0 g 0,7 g 2,2 g 5,2 g 200 g
Eiweiß 2,21 g 1,49 g -19 g 0,6 g 1,7 g 5,6 g 3.700 g
Salz 0,797 g 0,643 g 0 g 0,03 g 0,7 g 1,9 g 302 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 519 µg 730 µg 0 µg 0 µg 246 µg 2.890 µg 521.000.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 10,9 mg 12,9 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 30 mg 12.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 66,7 µg 32,4 µg 2,3 µg 39 µg 52,2 µg 125 µg 14.000 µg
Kalium 179 mg 99,6 mg 0 mg 62 mg 190 mg 410 mg 1.480 mg
Kalzium 22,6 mg 22,6 mg 0 mg 0 mg 24 mg 68 mg 14.000 mg
Eisen 0,708 mg 0,701 mg 0 mg 0 mg 0,58 mg 2,23 mg 8.000 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 78,9 % 22,1 % 0 % 42 % 85 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 76,8 % 17,9 % 37 % 50 % 76 % 100 % 100 %

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