Getreide und Kartoffeln

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 8229 Produkte der Kategorie Getreide und Kartoffeln, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 8941 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.370 kj
(327 kcal)
393 kj
(95 kcal)
0 kj
(0 kcal)
565 kj
(135 kcal)
1.480 kj
(352 kcal)
1.920 kj
(461 kcal)
6.110 kj
(1750 kcal)
Fett 6,02 g 6,69 g 0 g 1 g 3,1 g 21 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,32 g 1,53 g 0 g 0,2 g 0,7 g 4,7 g 44,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12,1 g 11,2 g 0 g 0,2 g 7,5 g 28,6 g 57 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,76 g 13,6 g 0 g 0,4 g 2,6 g 37 g 68 g
Omega-3-Fettsäuren 14.900 mg 11.000 mg 1.000 mg 1.140 mg 20.000 mg 47.000 mg 48.000 mg
A-Linolensäure 15,5 g 11,8 g 0,008 g 0,1 g 19 g 46 g 48 g
Docosahexaensäure 0,003 g 0,003 g 0 g 0 g 0,003 g 0,008 g 0,008 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,04 g
Cholesterin 0,336 mg 1,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 mg 18 mg
Kohlenhydrate 53,2 g 19,2 g 0 g 12,8 g 58,9 g 75 g 257 g
Zucker 4,44 g 5,07 g 0 g 0,5 g 2,9 g 17 g 186 g
Laktose 0,055 g 0,055 g 0 g 0 g 0,1 g 0,143 g 0,4 g
Ballaststoffe 5,57 g 3,24 g 0 g 1,2 g 4,8 g 11 g 79 g
Eiweiß 9,05 g 3,39 g -9 g 2,9 g 9 g 14 g 89,4 g
Salz 0,536 g 0,558 g 0 g 0,008 g 0,25 g 1,5 g 200 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol
Vitamin A (Retinol) 91,7 µg 183 µg 0 µg 0 µg 0 µg 558 µg 205.000 µg
Vitamin D 273 µg 872 µg 0 µg 0,002 µg 2,8 µg 3.800 µg 2.600.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 4,53 mg 3,11 mg 1,3 mg 1,9 mg 3 mg 12 mg 37 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 11,9 mg 19,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 53 mg 134 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,6 mg 0,385 mg 0 mg 0,029 mg 0,56 mg 1,2 mg 15.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,775 mg 0,458 mg 0 mg 0,21 mg 0,8 mg 1,4 mg 12.000 mg
Vitamin B3 9,98 mg 4,02 mg 0,013 mg 3,78 mg 11 mg 14,3 mg 1.100 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,01 mg 0,457 mg 0 mg 0,31 mg 1,04 mg 1,9 mg 1.300 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 10.300 µg 38.100 µg 0 µg 40 µg 161 µg 153.000 µg 750.000 µg
Folates (total folates) 135 µg 81,5 µg 19 µg 19 µg 214 µg 727 µg 727 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 199 µg 616 µg 0 µg 0,002 µg 2,1 µg 2.100 µg 380.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 4,18 mg 1,34 mg 0 mg 1,1 mg 4,5 mg 6 mg 4.500 mg
Kalium 257 mg 172 mg 0 mg 0 mg 269 mg 580 mg 802 mg
Kalzium 158 mg 171 mg 0 mg 0 mg 120 mg 540 mg 794.000 mg
Phosphor 274 mg 113 mg 0 mg 0,341 mg 284 mg 430 mg 1.110 mg
Eisen 3,94 mg 2,43 mg 0 mg 0,36 mg 3,6 mg 8,3 mg 3.800 mg
Magnesium 106 mg 45,5 mg 0 mg 25 mg 103 mg 197 mg 74.900 mg
Zink 2,59 mg 1,06 mg 0 mg 0,5 mg 2,5 mg 4,3 mg 12 mg
Jod 2.330.000 µg 6.160.000 µg 22,5 µg 22,5 µg 20.000 µg 22.500.000 µg 22.500.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 8,85 % 24,4 % 0 % 0 % 0 % 80,7 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 21,7 % 24,1 % 0 % 0 % 15,5 % 92,5 % 93 %

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