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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

134 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E621 - Mononatriumglutamat 219Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 212
E500 - Natriumcarbonate 126
E631 - Dinatriuminosinat 122
E627 - Dinatriumguanylat 107
E501 - Kaliumcarbonaten 95
E412 - Guarkernmehl 89
E451 - Tripolyphosphat 74Hohes Risiko einer Überversorgung
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 72
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 64
E452 - Polyphosphate 62Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 62
E551 - Siliciumdioxid 59
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 58Mittleres Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 55
E14XX - Modifizierte Stärke 51
E501i - Kaliumcarbonat 41
E466 - Carboxymethylcellulose 40
E101 - Riboflavin 38
E150a - Zuckerkulör 37Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E415 - Xanthan 37
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 36
E450 - Diphosphate 35Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 35
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 34
E339 - Natriumphosphaten 28Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 28
E340 - Kaliumphosphat 23Hohes Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 22Hohes Risiko einer Überversorgung
E304i - Ascorbylpalmitat 19
E160a - Carotine 18
E320 - Butylhydroxyanisol 17
E296 - Äpfelsäure 17
E100 - Kurkumin 16
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 15
E452i - Natriumpolyphosphat 15
E322i - Lecithin 14
E307 - Alpha-Tocopherol 13
E101i - Riboflavin 12
E270 - Milchsäure 11
E300 - Ascorbinsäure 10
E640 - Glycin und seine natriumsalze 10
E331 - Natriumcitraten 9
E262 - Natriumacetate 9
E955 - Sucralose 9
E150 - Karamell 7
E202 - Kaliumsorbat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E508 - Kaliumchlorid 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 6
E341 - Calciumphosphate 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E340ii - Dikaliumphosphat 6
E950 - Acesulfam-K 6
E334 - L(+)-Weinsäure 6
E451i - Pentanatriumtriphosphat 6
E160ai - Beta-Carotin 5
E1420 - Acetylierte Stärke 5
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 5
E461 - Methylcellulose 5
E310 - Propylgallat 5
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 5
E339ii - Dinatriumphosphat 5
E414 - Gummi arabicum 4
E120 - Echtes Karmin 4
E260 - Essigsäure 4
E262ii - Natriumdiacetat 4
E321 - Butylhydroxytoluen 4
E420 - Sorbit 4
E422 - Glycerin 4
E363 - Bernsteinsäure 3
E301 - Natriumascorbat 3
E170 - Calciumcarbonate 3
E1405 - Enzymatisch modifizierte Stärke 3
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 3
E171 - Titandioxid 3
E450i - Dinatriumdiphosphat 3
E162 - Betanin 2
E161h - Zeaxanthin 2
E161b - Lutein 2
E160d - Lycopin 2
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E339i - Mononatriumphosphat 2
E502 - Carbonate 2
E211 - Natriumbenzoat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E341iii - Tricalciumphosphat 2
E452ii - Kaliumpolyphosphat 2
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 2
E401 - Natriumalginat 2
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E407 - Carrageen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 1
E1440 - Hydroxypropylstärke 1
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E516 - Calciumsulfat 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E552 - Calciumsilicat 1
E554 - Natriumaluminiumsilicat 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E1421 - Acetylierte Stärke 1
E131 - Patentblau V 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 1
E640i - Glycin 1
E122 - Azorubin (carmoisin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E951 - Aspartam 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E954 - Saccharin 1
E336 - Kaliumtartrate 1
E336i - Monokaliumtartrat 1
E332 - Kaliumcitraten 1
E331iii - Trinatriumcitrat 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E327 - Calciumlactat 1
E399 - E399 food additive 1
E400 - Alginsäure 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E297 - Fumarsäure 1
E250 - Natriumnitrit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E418 - Gellan 1
E102 - Tartrazin 1
en:Potassium iodide 1
E425 - E425 food additive 1
E428 - Gelatine 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E450ii - Trinatriumdiphosphat 1
E210 - Benzoesäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E175 - Gold 1