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Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2741 Produkte der Kategorie Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2980 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.050 kj
(252 kcal)
838 kj
(202 kcal)
0 kj
(0 kcal)
190 kj
(46 kcal)
597 kj
(143 kcal)
2.570 kj
(618 kcal)
3.690 kj
(900 kcal)
Fett 12,2 g 17,8 g 0 g 0,4 g 2,1 g 50 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 2,06 g 2,99 g 0 g 0,04 g 0,4 g 8,4 g 51 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14,2 g 12,4 g 0 g 0,064 g 20 g 27 g 58 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g 6,98 g 0 g 0,3 g 11 g 17 g 46,7 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Kohlenhydrate 15,4 g 13 g 0 g 2 g 12 g 45 g 166 g
Zucker 2,95 g 2,48 g 0 g 0,4 g 2,2 g 7,8 g 66,7 g
Laktose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Ballaststoffe 6,64 g 4,02 g 0 g 0,9 g 6,1 g 15,7 g 84 g
Eiweiß 13,4 g 8,74 g 0 g 2,7 g 11 g 26,1 g 82 g
Salz 0,551 g 0,479 g 0 g 0,01 g 0,5 g 1,4 g 45 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,5 % vol
Vitamin A (Retinol) 38,8 µg 60,8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 210 µg 422 µg
Vitamin D 54,1 µg 193 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 750 µg 750 µg
Vitamin E (Tocopherol) 6,91 mg 5,14 mg 0,013 mg 0,05 mg 8,8 mg 16 mg 22 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 2,07 mg 3,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16 mg 1.800 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,417 mg 0,167 mg 0,2 mg 0,2 mg 0,4 mg 0,8 mg 1.250 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,192 mg 0,113 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,4 mg 21 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 113 µg 147 µg 36 µg 44,8 µg 70,7 µg 750 µg 44.800.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 58,8 µg 137 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 380 µg 210.000 µg
Kalium 291 mg 196 mg 62 mg 100 mg 238 mg 970 mg 8.880 mg
Kalzium 69,8 mg 46,8 mg 0 mg 0,123 mg 50 mg 120 mg 592 mg
Phosphor 340 mg 57,9 mg 185 mg 253 mg 350 mg 425 mg 445 mg
Eisen 3,16 mg 2,43 mg 0 mg 0,91 mg 2,08 mg 7,6 mg 2.400 mg
Magnesium 128 mg 44,5 mg 0,171 mg 86 mg 110 mg 214 mg 214 mg
Zink 2,74 mg 0,886 mg 0,002 mg 2,4 mg 2,7 mg 4 mg 5,2 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 85,1 % 20,1 % 0 % 43 % 93 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 75,3 % 31,5 % 7 % 9 % 90 % 100 % 100 %
  • Verpackungsmaterialien


    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 20% 7.3 g 33.3% 5.8 g 2 g
    Kunststoff 26.7% 3.1 g 46.7% 2.2 g 1 g
    Glas 20% 48.3 g 20% 48.3 g 10 g
    Metall 26.7% 20.7 g 40% 14.5 g 6 g
    Unbekannt 6.7% 2.9 g 6.7% 2.9 g 0 g
    Gesamt - - - - 19 g

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