Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1773 Produkte der Kategorie Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 1925 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.010 kj
(244 kcal)
829 kj
(199 kcal)
0 kj
(0 kcal)
177 kj
(44 kcal)
548 kj
(134 kcal)
2.570 kj
(618 kcal)
3.690 kj
(900 kcal)
Fett 11,5 g 17,5 g 0 g 0,4 g 2 g 50 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,95 g 2,96 g 0 g 0 g 0,4 g 8,3 g 51 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12,1 g 12,4 g 0 g 0 g 15 g 27 g 58 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,83 g 7 g 0 g 0,001 g 4,6 g 17 g 19,3 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Kohlenhydrate 15,1 g 12,6 g 0 g 2 g 12 g 44,3 g 540 g
Zucker 2,87 g 2,44 g 0 g 0,4 g 2 g 7,6 g 55 g
Laktose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Ballaststoffe 6,64 g 4,14 g 0 g 0,833 g 6 g 16 g 80 g
Eiweiß 13 g 8,7 g 0 g 2,7 g 8,95 g 26 g 82 g
Salz 0,538 g 0,474 g 0 g 0,01 g 0,5 g 1,4 g 840 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,5 % vol
Vitamin A (Retinol) 16,7 µg 34,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 141 µg 210 µg
Vitamin D 0,473 µg 0,349 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 2 µg
Vitamin E (Tocopherol) 5,27 mg 4,73 mg 0,004 mg 0,004 mg 8,8 mg 16 mg 16 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1,73 mg 3,76 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16 mg 1.800 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,374 mg 0,142 mg 0,06 mg 0,2 mg 0,4 mg 0,6 mg 0,6 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,137 mg 0,118 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,38 mg 21 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 80,7 µg 46,6 µg 10,2 µg 44,8 µg 70 µg 255 µg 44.800.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 24 µg 91,9 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 380 µg 210.000 µg
Kalium 246 mg 103 mg 62 mg 120 mg 238 mg 480 mg 970 mg
Kalzium 70,9 mg 45,3 mg 0 mg 15 mg 50 mg 120 mg 260 mg
Phosphor 317 mg 90 mg 55 mg 185 mg 350 mg 420 mg 445 mg
Eisen 3,15 mg 2,45 mg 0,003 mg 1 mg 2 mg 7,1 mg 8.000 mg
Magnesium 119 mg 47,8 mg 0,18 mg 80 mg 100 mg 214 mg 214 mg
Zink 2,68 mg 0,766 mg 0,6 mg 2,1 mg 2,7 mg 4 mg 5,2 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 80,5 % 20,1 % 35 % 49 % 90 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 65,2 % 35,7 % 7 % 8 % 90 % 99,7 % 100 %

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