Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte - Seite 12
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2773 Produkte der Kategorie Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 3013 Produkten).
Nährwertangaben | So wie verkauft für 100 g / 100 ml |
Standardabweichung | Minimum | 10. Quantil | Median | 90. Quantil | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energie |
1.050 kj (251 kcal) |
836 kj (201 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
191 kj (46 kcal) |
594 kj (142 kcal) |
2.570 kj (618 kcal) |
3.690 kj (900 kcal) |
Fett | 12,1 g | 17,8 g | 0 g | 0,4 g | 2,1 g | 50 g | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 2,04 g | 2,98 g | 0 g | 0,01 g | 0,4 g | 8,4 g | 51 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,2 g | 12,4 g | 0 g | 0,064 g | 20 g | 27 g | 58 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g | 6,98 g | 0 g | 0,3 g | 11 g | 17 g | 46,7 g |
Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
Kohlenhydrate | 15,4 g | 13 g | 0 g | 2 g | 12 g | 45 g | 166 g |
Zucker | 2,93 g | 2,47 g | 0 g | 0,4 g | 2,2 g | 7,7 g | 66,7 g |
Laktose | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Ballaststoffe | 6,65 g | 4,02 g | 0 g | 0,9 g | 6,1 g | 15,5 g | 84 g |
Eiweiß | 13,3 g | 8,74 g | 0 g | 2,7 g | 11 g | 26,2 g | 82 g |
Salz | 0,549 g | 0,476 g | 0 g | 0,01 g | 0,5 g | 1,4 g | 45 g |
Alkohol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 2,5 % vol |
Vitamin A (Retinol) | 38,8 µg | 60,8 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 210 µg | 422 µg |
Vitamin D | 47,4 µg | 181 µg | 0 µg | 0 µg | 0,75 µg | 750 µg | 750 µg |
Vitamin E (Tocopherol) | 6,91 mg | 5,14 mg | 0,013 mg | 0,05 mg | 8,8 mg | 16 mg | 22 mg |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 2,07 mg | 3,8 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 16 mg | 1.800 mg |
Vitamin B1 (Thiamin) | 0,417 mg | 0,167 mg | 0,2 mg | 0,2 mg | 0,4 mg | 0,8 mg | 1.250 mg |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,193 mg | 0,11 mg | 0 mg | 0 mg | 0,21 mg | 0,4 mg | 21 mg |
Vitamin B9 (Folsäure) | 110 µg | 144 µg | 36 µg | 44,8 µg | 70,7 µg | 750 µg | 44.800.000 µg |
Vitamin B12 (Cobalamin) | 54,6 µg | 133 µg | 0 µg | 0,38 µg | 0,38 µg | 380 µg | 210.000 µg |
Kalium | 282 mg | 196 mg | 62 mg | 88,5 mg | 238 mg | 970 mg | 8.880 mg |
Kalzium | 70,4 mg | 46,5 mg | 0 mg | 0,123 mg | 54 mg | 120 mg | 592 mg |
Phosphor | 340 mg | 57,9 mg | 185 mg | 253 mg | 350 mg | 425 mg | 445 mg |
Eisen | 3,13 mg | 2,42 mg | 0 mg | 0,91 mg | 2 mg | 7,6 mg | 2.400 mg |
Magnesium | 128 mg | 44,5 mg | 0,171 mg | 86 mg | 110 mg | 214 mg | 214 mg |
Zink | 2,74 mg | 0,886 mg | 0,002 mg | 2,4 mg | 2,7 mg | 4 mg | 5,2 mg |
Obst‚ Gemüse und Nüsse | 85,1 % | 20,1 % | 0 % | 43 % | 93 % | 100 % | 100 % |
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) | 75,3 % | 31,5 % | 7 % | 9 % | 90 % | 100 % | 100 % |
Land: Deutschland - Entsprechende Produkte aus der ganzen Welt anzeigen
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