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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

102 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 129
E300 - Ascorbinsäure 79
E14XX - Modifizierte Stärke 51
E509 - Calciumchlorid 41Mittleres Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 35
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 26
E500 - Natriumcarbonate 24
E450 - Diphosphate 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E418 - Gellan 23
E296 - Äpfelsäure 17
E412 - Guarkernmehl 17
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 16
E516 - Calciumsulfat 16
E340 - Kaliumphosphat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 12Mittleres Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 12
E420 - Sorbit 10
E511 - Magnesiumchlorid 10Mittleres Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 10
E101 - Riboflavin 9
E100 - Kurkumin 8
E223 - Natriummetabisulfit 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 8
E170 - Calciumcarbonate 8
E392 - Extrakt aus Rosmarin 8
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 7
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 7
E220 - Schwefeldioxid 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E461 - Methylcellulose 7
E621 - Mononatriumglutamat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E904 - Schellack 7
E140ii - Chlorophylline 6
E160a - Carotine 6
E270 - Milchsäure 6
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 6
E575 - Glucono-delta-lacton 6
E551 - Siliciumdioxid 5
E211 - Natriumbenzoat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 5
E101i - Riboflavin 5
E133 - Brilliantblau FCF 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 4
E150a - Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E903 - Carnaubawachs 4
E170i - Calciumcarbonat 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E120 - Echtes Karmin 4
E163 - Anthocyane 3
E340i - Monokaliumphosphat 3
E102 - Tartrazin 3
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 3
E327 - Calciumlactat 3
E331 - Natriumcitraten 2
E301 - Natriumascorbat 2
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 2
E160ai - Beta-Carotin 2
E1510 - Ethanol 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E407 - Carrageen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 2
E503 - Ammoniumcarbonate 2
E504 - Magnesiumcarbonaten 2
E627 - Dinatriumguanylat 2
E631 - Dinatriuminosinat 2
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 2
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 2
E171 - Titandioxid 2
E440 - Pektine 1
E1404 - Oxidierte stärke 1
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E1400 - Dextrine 1
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 1
E160 - Carotinoide 1
E900 - E900 food additive 1
E339iii - Trinatriumphosphat 1
E202 - Kaliumsorbat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 1
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1
E290 - Kohlendioxid 1
E504i - Magnesiumcarbonat 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E338 - Phosphorsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E332 - Kaliumcitraten 1
E526 - Calciumhydroxid 1
E919 - Nitrosylchlorid 1
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E954 - Saccharin 1
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E386 - E386 food additive 1
E150 - Karamell 1
E1420 - Acetylierte Stärke 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung