Hülsenfruchtsamen

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 750 Produkte der Kategorie Hülsenfruchtsamen, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 836 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 706 kj
(169 kcal)
447 kj
(106 kcal)
17 kj
(4 kcal)
276 kj
(67 kcal)
467 kj
(111 kcal)
1.450 kj
(345 kcal)
2.410 kj
(575 kcal)
Fett 1,58 g 1,47 g 0 g 0,4 g 1,15 g 5,6 g 66 g
Gesättigte Fettsäuren 0,257 g 0,224 g 0 g 0 g 0,2 g 0,8 g 25 g
Kohlenhydrate 21,1 g 14,6 g 0 g 7,1 g 14,2 g 50 g 87 g
Zucker 1,76 g 1,36 g 0 g 0,3 g 1,4 g 4,5 g 22 g
Ballaststoffe 9,06 g 5,03 g 0 g 4 g 6,7 g 18 g 80 g
Eiweiß 11,2 g 7,68 g 0,5 g 4,2 g 7,1 g 25 g 82 g
Salz 0,393 g 0,325 g 0 g 0,01 g 0,4 g 0,95 g 840 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin B1 (Thiamin) 0,44 mg 0,134 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,5 mg 0,6 mg 0,6 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 71 µg 21,9 µg 44 µg 50 µg 70 µg 123 µg 130 µg
Kalium 277 mg 91,5 mg 131 mg 188 mg 265 mg 480 mg 520 mg
Kalzium 34,1 mg 10,8 mg 15 mg 15 mg 32 mg 50 mg 260 mg
Phosphor 339 mg 56,3 mg 185 mg 310 mg 350 mg 420 mg 445 mg
Eisen 3,86 mg 2,65 mg 0,003 mg 1,11 mg 4 mg 8 mg 8.000 mg
Magnesium 102 mg 21,9 mg 80 mg 80 mg 100 mg 160 mg 160 mg
Zink 2,9 mg 0,498 mg 2,4 mg 2,4 mg 2,7 mg 4 mg 5,2 mg

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