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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

101 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 50
E330 - Citronensäure 29
E450 - Diphosphate 29Hohes Risiko einer Überversorgung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 26
E491 - Sorbitanmonostearat 25Hohes Risiko einer Überversorgung
E120 - Echtes Karmin 18
E202 - Kaliumsorbat 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E967 - Xylit 15
E428 - Gelatine 12
E952 - Cyclamat 11
E968 - Erythrit 11
E954 - Saccharin 10
E331 - Natriumcitraten 10
E133 - Brilliantblau FCF 10Mittleres Risiko einer Überversorgung
E955 - Sucralose 9
E450i - Dinatriumdiphosphat 9
E200 - Sorbinsäure 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 8
E960 - Steviolglycoside 8Mittleres Risiko einer Überversorgung
E336 - Kaliumtartrate 7
E957 - Thaumatin 7
E131 - Patentblau V 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 6
E101 - Riboflavin 5
E406 - Agar-Agar 5
E551 - Siliciumdioxid 5
E260 - Essigsäure 5
E336i - Monokaliumtartrat 4
E325 - Natriumlactat 4
E631 - Dinatriuminosinat 4
E161b - Lutein 4
E950 - Acesulfam-K 4
E407 - Carrageen 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 3
E101ii - Riboflavin-5′-phosphat 3
E110 - Gelborange S 3
E14XX - Modifizierte Stärke 3
E951 - Aspartam 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 3
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E153 - Pflanzenkohle 2
E150a - Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E297 - Fumarsäure 2
E301 - Natriumascorbat 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E339ii - Dinatriumphosphat 2
E341 - Calciumphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E355 - Adipinsäure 2
E412 - Guarkernmehl 2
E422 - Glycerin 2
E460 - Cellulose 2
E468 - Vernetzte carboxymethylcellulose 2
E524 - Natriumhydroxid 2
E104 - Chinolingelb 2
E102 - Tartrazin 2
E296 - Äpfelsäure 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
en:E160bii 1
E413 - Traganth 1
E414 - Gummi arabicum 1
E415 - Xanthan 1
E101i - Riboflavin 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E262 - Natriumacetate 1
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1412 - Distärkephosphat 1
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E1400 - Dextrine 1
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500i - Natriumcarbonat 1
E127 - Erythrosin 1
E502 - Carbonate 1
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 1
E961 - Neotam 1
E171 - Titandioxid 1
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 1
E640 - Glycin und seine natriumsalze 1
E150 - Karamell 1
E331i - Mononatriumcitrat 1
E641 - L-Leucin 1
E142 - Grün s 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E341iii - Tricalciumphosphat 1
E122 - Azorubin (carmoisin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E320 - Butylhydroxyanisol 1