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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

45 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 61
E621 - Mononatriumglutamat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 17
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 17
E296 - Äpfelsäure 13
E270 - Milchsäure 13
E262 - Natriumacetate 8
E627 - Dinatriumguanylat 8
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 7
E631 - Dinatriuminosinat 7
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 7
E508 - Kaliumchlorid 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 3
E392 - Extrakt aus Rosmarin 3
E102 - Tartrazin 3
E500 - Natriumcarbonate 3
E262i - Natriumacetat 3
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E110 - Gelborange S 2
E260 - Essigsäure 2
E162 - Betanin 2
E300 - Ascorbinsäure 2
E129 - Allurarot ac 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 2
E160a - Carotine 2
E551 - Siliciumdioxid 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 1
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E14XX - Modifizierte Stärke 1
E150 - Karamell 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
en:E160bi 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E251 - Natriumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E414 - Gummi arabicum 1
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 1
E504 - Magnesiumcarbonaten 1
E510 - Ammoniumchlorid 1