Milchprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 8136 Produkte der Kategorie Milchprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 8768 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 858 kj
(206 kcal)
506 kj
(122 kcal)
0 kj
(0 kcal)
259 kj
(61 kcal)
745 kj
(177 kcal)
1.640 kj
(395 kcal)
116.000 kj
(27800 kcal)
Fett 14,9 g 11,7 g 0 g 1,5 g 11,4 g 32 g 820 g
Gesättigte Fettsäuren 9,72 g 7,87 g 0 g 0,9 g 6,9 g 21,7 g 1.600 g
Trans-Fettsäuren 0,007 g 0,026 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Cholesterin 35,4 mg 38,4 mg 0 mg 0 mg 33 mg 120 mg 214 mg
Kohlenhydrate 4,81 g 4,52 g 0 g 0,1 g 3,8 g 14 g 89 g
Zucker 4,26 g 4,11 g 0 g 0 g 3,5 g 12,8 g 58 g
Laktose 0,092 g 0,025 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g 4,8 g
Ballaststoffe 0,232 g 0,397 g 0 g 0 g 0 g 1 g 100 g
Eiweiß 10,8 g 8,53 g 0 g 2,6 g 6,6 g 26 g 83 g
Salz 0,739 g 0,722 g 0 g 0,1 g 0,25 g 2 g 100 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 10 % vol
Vitamin A (Retinol) 2.840.000 µg 14.200.000 µg 0 µg 0 µg 120 µg 75.000.000 µg 6.020.000.000 µg
Vitamin D 5.140 µg 35.000 µg 0 µg 0,25 µg 0,75 µg 1.670 µg 1.250.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 27,5 mg 119 mg 0,36 mg 0,6 mg 2,9 mg 600 mg 2.900 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 3,03 mg 5,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 19 mg 4.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 18 mg 58,6 mg 0 mg 0,055 mg 0,23 mg 230 mg 270 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 4,52 mg 26,5 mg 0 mg 0,168 mg 0,35 mg 0,36 mg 350 mg
Vitamin B3 0,882 mg 1,14 mg 0 mg 0 mg 0,8 mg 800 mg 800 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 6,18 mg 30,6 mg 0,002 mg 0,07 mg 0,21 mg 4,8 mg 280 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 94,8 µg 281 µg 0 µg 0,13 µg 0,42 µg 500 µg 620.000 µg
Kalium 135 mg 31,5 mg 67 mg 120 mg 136 mg 196 mg 200.000 mg
Kalzium 292 mg 276 mg 0 mg 94 mg 120 mg 850 mg 160.000 mg
Phosphor 263 mg 233 mg 0,68 mg 8 mg 245 mg 692 mg 112.000 mg
Eisen 86,3 mg 176 mg 0 mg 0 mg 0,7 mg 640 mg 1.300 mg
Zink 58 mg 156 mg 0 mg 0 mg 3 mg 550 mg 550 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 8,44 % 2,63 % 3,4 % 4,8 % 8 % 15 % 50 %

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