Mortadella

Kategorie: Mortadella

Gehört:

fr:Charcuteries cuites, Zubereitetes Fleisch, Auf Fleisch basierende Lebensmittel

Enthält:

it:Mortadella di Prato

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 96 Produkte der Kategorie Mortadella, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 105 Produkten).

Detaillierte Statistiken anzeigen : Standardabweichung, Minimum, Maximum, 10. und 90. Quantile

Nährwertangaben
Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Standardabweichung	Minimum	10. Quantil	Median	90. Quantil	Maximum
Energie	1.060 kj (254 kcal)	109 kj (26 kcal)	494 kj (118 kcal)	874 kj (209 kcal)	1.030 kj (259 kcal)	1.220 kj (291 kcal)	1.350 kj (327 kcal)
Fett	21,8 g	2,9 g	5,3 g	17 g	22 g	26 g	29 g
Gesättigte Fettsäuren	8,12 g	1,76 g	0 g	5,7 g	8,4 g	11 g	17 g
Kohlenhydrate	0,82 g	0,45 g	0 g	0 g	1 g	1,8 g	4,5 g
Zucker	0,56 g	0,332 g	0 g	0 g	0,5 g	1 g	2,5 g
Ballaststoffe	0,978 g	2,49 g	0 g	0 g	0 g	8,8 g	8,8 g
Eiweiß	13,2 g	1,38 g	2,1 g	11,7 g	13 g	16 g	19 g
Salz	2,11 g	0,192 g	0,9 g	1,9 g	2,1 g	2,5 g	22 g