Mozzarella di Bufala Campana

Kategorie: Mozzarella di Bufala Campana

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Büffelmozzarella, Mozzarella, Büffelkäse, Filata, Italienischer Käse, Käse, Fermentierte Milch, Fermentierte Lebensmittel, Milchprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 28 Produkte der Kategorie Mozzarella di Bufala Campana, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 29 Produkten).

Detaillierte Statistiken anzeigen : Standardabweichung, Minimum, Maximum, 10. und 90. Quantile

Nährwertangaben
Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Standardabweichung	Minimum	10. Quantil	Median	90. Quantil	Maximum
Energie	1.110 kj (269 kcal)	48 kj (12 kcal)	1.030 kj (246 kcal)	1.060 kj (256 kcal)	1.100 kj (262 kcal)	1.200 kj (288 kcal)	1.200 kj (288 kcal)
Fett	23,4 g	1,13 g	22 g	22 g	23 g	25 g	25 g
Gesättigte Fettsäuren	16 g	0,632 g	13 g	15 g	16 g	17 g	17,5 g
Kohlenhydrate	0,732 g	0,126 g	0 g	0,5 g	0,8 g	1 g	1,2 g
Zucker	0,572 g	0,333 g	0 g	0 g	0,8 g	1 g	1,2 g
Ballaststoffe	?	?	?	?	?	?	?
Eiweiß	13,8 g	0,821 g	12 g	13 g	14 g	15 g	15 g
Salz	0,602 g	0,132 g	0,2 g	0,39 g	0,6 g	0,8 g	1 g