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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

100 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E322 - Lecithine 81
E414 - Gummi arabicum 71
E330 - Citronensäure 62
E418 - Gellan 51
E500 - Natriumcarbonate 33
E420 - Sorbit 24
E14XX - Modifizierte Stärke 22
E450 - Diphosphate 22Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 21
E296 - Äpfelsäure 20
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 17
E904 - Schellack 15
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 14Mittleres Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 13
E333 - Calciumcitrat 12
E220 - Schwefeldioxid 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 10
E392 - Extrakt aus Rosmarin 10
E100 - Kurkumin 9
E1103 - Invertase 9
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 8
E412 - Guarkernmehl 8
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 7
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 7
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 7
E903 - Carnaubawachs 6
E420ii - Sorbitsirup 6
E160a - Carotine 6
E140ii - Chlorophylline 6
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 6
E621 - Mononatriumglutamat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 5
E262 - Natriumacetate 5
E163 - Anthocyane 4
E965 - Maltit 4
E150a - Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E407 - Carrageen 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 4
E415 - Xanthan 4
E120 - Echtes Karmin 4
E440 - Pektine 4
E270 - Milchsäure 4
E300 - Ascorbinsäure 3
E170 - Calciumcarbonate 3
E331 - Natriumcitraten 3
E503 - Ammoniumcarbonate 3
E401 - Natriumalginat 3
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 2
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 2
E327 - Calciumlactat 2
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E501 - Kaliumcarbonaten 2
E501i - Kaliumcarbonat 2
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 2
E171 - Titandioxid 2
E627 - Dinatriumguanylat 2
E631 - Dinatriuminosinat 2
E101 - Riboflavin 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1404 - Oxidierte stärke 2
E965ii - Maltitsirup 2
E410 - Johannisbrotgummi 2
E1200 - Polydextrose 2
E162 - Betanin 2
E967 - Xylit 1
E153 - Pflanzenkohle 1
E160 - Carotinoide 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E150 - Karamell 1
E262i - Natriumacetat 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E1420 - Acetylierte Stärke 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E339iii - Trinatriumphosphat 1
E340 - Kaliumphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E406 - Agar-Agar 1
E428 - Gelatine 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E460i - Mikrokristalline Cellulose 1
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E102 - Tartrazin 1
E500i - Natriumcarbonat 1
E101i - Riboflavin 1
E503i - Ammoniumcarbonat 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 1
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 1
E919 - Nitrosylchlorid 1
E950 - Acesulfam-K 1
E955 - Sucralose 1
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung