Pflanzliche Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1918 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2515 Produkten).

Nährwertangaben As sold
für 100 g / 100 ml
Energie 1330 kj
(318 kcal)
851 kj
(203 kcal)
0 kj
(0 kcal)
211 kj
(50 kcal)
1430 kj
(342 kcal)
2500 kj
(598 kcal)
3770 kj
(901 kcal)
Fett 14.8 g23.1 g0 g0.3 g3.4 g50 g100 g
- gesättigte Fettsäuren 4.42 g10.4 g0 g0.1 g0.8 g12.9 g99 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren 25.7 g25.6 g0 g0.2 g17 g70 g75 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12.2 g14.3 g0.1 g0.5 g6.9 g29 g67 g
- Omega-3-Fettsäuren 11.2 g8.32 g1 g1.3 g7.9 g21.2 g22.5 g
- Cholesterin 1.75 mg2.98 mg0 mg0 mg0 mg5 mg10 mg
Kohlenhydrate 36.1 g27.7 g0 g2.1 g37.9 g73 g165 g
- Zucker 9.82 g15.7 g0 g0.3 g3.1 g37.2 g77 g
  - Laktose 0.0375 g0.0992 g0 g0 g0 g0.1 g0.4 g
Ballaststoffe 6.12 g5.91 g0 g0.7 g4.6 g11.7 g45 g
Eiweiß 8.29 g7.55 g0 g0.5 g7.5 g18.5 g59 g
Salz 0.633 g1.78 g0 g0.01 g0.13 g1.52 g63.5 g
Natrium 0.249 g0.701 g0 g0.00394 g0.0512 g0.598 g25 g
Alkohol 0.243 % vol1.09 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol5.1 % vol
Vitamin A (Retinol) 596 µg292 µg0 µg185 µg800 µg900 µg900 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 3.99 µg3.11 µg0.75 µg0.75 µg2.5 µg7.5 µg7.5 µg
Vitamin E (Tocopherol) 18.1 mg17.1 mg1.8 mg2.3 mg9 mg50 mg64 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 29.2 mg26.3 mg10.3 mg10.5 mg30 mg30 mg120 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 195 mg1700 mg0.143 mg0.21 mg0.4 mg1 mg15000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1.64 mg4.58 mg0.21 mg0.21 mg0.46 mg1.3 mg21 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.0599 g0.133 g0.0004 g0.0007 g0.0009 g0.31 g0.4 g
Vitamin B9 (Folsäure) 100 µg74.3 µg30.7 µg43 µg70 µg224 µg334 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.662 µg0.527 µg0.38 µg0.38 µg0.38 µg1.4 µg2.1 µg
Kalzium 230 mg247 mg0 mg120 mg120 mg673 mg1010 mg
Phosphor 340 mg69.1 mg185 mg272 mg323 mg436 mg463 mg
Eisen 54.9 mg432 mg0.31 mg2.5 mg3.7 mg9.4 mg3800 mg
Magnesium 155 mg110 mg57 mg76.8 mg122 mg251 mg637 mg
Zink 2.96 mg1.03 mg1.9 mg2.1 mg2.6 mg4.3 mg6.5 mg
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 72.4 %29.4 %20 %27 %76 %100 %100 %

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