Pflanzliche Lebensmittel

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 8977 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 11804 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 1.210 kj 704 kj 0 kj 186 kj 1.290 kj 2.500 kj 3.810 kj
Energie (kcal) 288 kcal 170 kcal 0 kcal 44 kcal 300 kcal 612 kcal 2650 kcal
Energie 1.210 kj
(288 kcal)
707 kj
(170 kcal)
0 kj
(0 kcal)
184 kj
(44 kcal)
1.270 kj
(300 kcal)
2.530 kj
(612 kcal)
11.100 kj
(2650 kcal)
Fett 10,6 g 15,6 g 0 g 0,2 g 2,88 g 50 g 100 g
- gesättigte Fettsäuren 2,03 g 2,94 g 0 g 0,1 g 0,6 g 8,6 g 600 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 28,1 g 23 g 0 g 0,4 g 26 g 70 g 76 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11,8 g 10,8 g 0 g 0,7 g 7,9 g 34 g 68 g
- Omega-3-Fettsäuren 8,62 g 6,02 g 0,59 g 1,6 g 7,4 g 20,3 g 48 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 13 g 7,7 g 0,95 g 0,95 g 20 g 22,8 g 22,8 g
- Omega-6-Fettsäuren 17,4 g 11,5 g 1,9 g 7,9 g 15 g 41 g 54,5 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,04 g
- Cholesterin 0,328 mg 1,16 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 mg 45 mg
Kohlenhydrate 33,3 g 25,4 g 0 g 2 g 30,8 g 71,8 g 767 g
- Zucker 7,03 g 9,7 g 0 g 0,3 g 3,3 g 28 g 99 g
  - Laktose 0,023 g 0,042 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,4 g
Ballaststoffe 5,05 g 3,5 g 0 g 0,5 g 4 g 11 g 82 g
Eiweiß 7,09 g 5,65 g 0 g 0,5 g 6,7 g 18 g 60,5 g
Salz 0,532 g 0,61 g 0 g 0,003 g 0,16 g 1,7 g 350 g
Natrium 0,213 g 0,244 g 0 g 0,001 g 0,064 g 0,68 g 140 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol
Vitamin A (Retinol) 427 µg 351 µg 0 µg 0 µg 450 µg 900 µg 3.600 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 4,32 µg 2,95 µg 0 µg 0,75 µg 3 µg 7,5 µg 7.500 µg
Vitamin E (Tocopherol) 17,2 mg 12,7 mg 0,009 mg 2,2 mg 14 mg 40 mg 24.000 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 13,5 mg 13,3 mg 0 mg 0 mg 12 mg 37,2 mg 423 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,56 mg 0,348 mg 0 mg 0,2 mg 0,47 mg 1,2 mg 15.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,666 mg 0,448 mg 0 mg 0,21 mg 0,5 mg 1,3 mg 21 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 10,2 mg 3,66 mg 0,8 mg 3,8 mg 12 mg 14 mg 17 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,24 mg 1,07 mg 0,2 mg 0,32 mg 1,1 mg 5 mg 1.300 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 106 µg 56 µg 30 µg 40 µg 100 µg 200 µg 500.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,871 µg 0,747 µg 0,152 µg 0,38 µg 0,38 µg 2,5 µg 5 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 3,44 mg 1,64 mg 0,9 mg 0,9 mg 4,01 mg 5,7 mg 6,3 mg
Kalium 439 mg 328 mg 0 mg 111 mg 429 mg 835 mg 8.280 mg
Kalzium 158 mg 168 mg 0 mg 0 mg 120 mg 566 mg 1.640 mg
Phosphor 335 mg 71,9 mg 58 mg 230 mg 323 mg 463 mg 1.110 mg
Eisen 3,89 mg 2,36 mg 0 mg 0,45 mg 3,3 mg 8,3 mg 4.100 mg
Magnesium 139 mg 65,2 mg 8 mg 76,8 mg 117 mg 269 mg 87.400 mg
Zink 2,91 mg 0,87 mg 1,5 mg 2 mg 2,6 mg 4,9 mg 12 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 50,2 % 38,6 % 0 % 0 % 59 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 57,7 % 14,6 % 0 % 40 % 52 % 76 % 100 %
Nutrition score - France 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2
Nutri-Score C C C C C C

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