Pflanzliche Lebensmittel

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 20349 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 24545 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.170 kj
(280 kcal)
710 kj
(171 kcal)
0 kj
(0 kcal)
172 kj
(41 kcal)
1.190 kj
(282 kcal)
2.520 kj
(608 kcal)
24.400 kj
(3400 kcal)
Fett 10,6 g 15,6 g 0 g 0,2 g 2,9 g 49,9 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,99 g 2,92 g 0 g 0,1 g 0,6 g 8,5 g 99,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 26,7 g 22,9 g 0 g 0,2 g 23 g 70 g 78 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13,3 g 13 g 0 g 0,3 g 8,2 g 40 g 77 g
Omega-3-Fettsäuren 7.730 mg 6.290 mg 0 mg 1.000 mg 6.000 mg 20.300 mg 75.000 mg
A-Linolensäure 11,3 g 9,41 g 0 g 0,008 g 14 g 25,3 g 48 g
Docosahexaensäure 0,003 g 0,003 g 0 g 0 g 0,004 g 0,008 g 0,008 g
Omega-6-Fettsäuren 18.600 mg 13.300 mg 29,4 mg 7.900 mg 15.000 mg 54.500 mg 60.000 mg
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholesterin 0,029 mg 0,213 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Kohlenhydrate 31,3 g 25,2 g 0 g 1,7 g 23 g 71 g 540 g
Zucker 6,64 g 9,23 g 0 g 0,2 g 3,1 g 26,8 g 186 g
Laktose 0,02 g 0,042 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
Stärke 6,02 g 4,83 g 2,1 g 2,2 g 5,6 g 20,3 g 77 g
Ballaststoffe 4,85 g 3,42 g 0 g 0,5 g 4 g 11 g 1.000.000.000 g
Lösliche Ballaststoffe 2,08 g 1,29 g 0 g 0 g 2 g 5 g 5 g
Eiweiß 6,94 g 5,71 g -19 g 0,5 g 6,3 g 18 g 89,4 g
Salz 0,576 g 0,648 g 0 g 0 g 0,254 g 1,8 g 840 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 359 µg 379 µg 0 µg 0 µg 186 µg 900 µg 521.000.000 µg
Vitamin D 153 µg 642 µg 0 µg 0,6 µg 6,8 µg 750 µg 7.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 18,2 mg 13 mg 0 mg 2,1 mg 15 mg 40 mg 46.000 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 15,4 mg 22,8 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 61 mg 23.300 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,612 mg 0,434 mg 0 mg 0,06 mg 0,56 mg 1,3 mg 15.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,578 mg 0,48 mg 0 mg 0,03 mg 0,34 mg 1,4 mg 12.000 mg
Vitamin B3 9,26 mg 4,79 mg 0 mg 2 mg 9,77 mg 15,9 mg 45.400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,994 mg 0,785 mg 0 mg 0,21 mg 1 mg 2,2 mg 1.300 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 7.730 µg 32.600 µg 0 µg 32,8 µg 112 µg 46.000 µg 60.000.000 µg
Folates (total folates) 136 µg 90,7 µg 19 µg 20 µg 162 µg 300 µg 727 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 92,5 µg 265 µg 0 µg 0,13 µg 0,9 µg 380 µg 800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 30,4 µg 28,5 µg 2,5 µg 2,5 µg 27,2 µg 100 µg 3.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 3,52 mg 1,82 mg 0 mg 0,9 mg 4,01 mg 6 mg 4.500 mg
Kalium 320 mg 279 mg 0 mg 1,95 mg 220 mg 824 mg 17.400 mg
Kalzium 108 mg 140 mg 0 mg 0 mg 58 mg 490 mg 794.000 mg
Phosphor 301 mg 118 mg 0 mg 50 mg 310 mg 467 mg 100.000 mg
Eisen 3,17 mg 2,54 mg 0 mg 0,003 mg 2,9 mg 8 mg 8.000 mg
Magnesium 132 mg 74 mg 0 mg 18,8 mg 113 mg 268 mg 74.900 mg
Zink 2,64 mg 1,11 mg 0 mg 0,5 mg 2,5 mg 4,4 mg 600 mg
Kupfer 8,68 mg 29,8 mg 0 mg 0,1 mg 0,58 mg 120 mg 7.600 mg
Mangan 2,42 mg 2,11 mg 0,005 mg 0,14 mg 2,8 mg 6,9 mg 7 mg
Selen 881 µg 2.690 µg 0 µg 0,025 µg 21 µg 9.400 µg 200.000 µg
Molybdän 8.370.000 µg 12.000.000 µg 0 µg 0 µg 7.000.000 µg 50.000.000 µg 50.000.000 µg
Jod 340.000 µg 1.550.000 µg 0 µg 7,5 µg 1.000 µg 7.600.000 µg 22.500.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 55 % 42 % 0 % 0 % 64 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 55,2 % 47,2 % 0 % 0 % 87 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 59,3 % 16,6 % 0 % 40 % 55 % 96,8 % 100 %
Carbon Footprint 250 g 140 g 0 g 29 g 303 g 502 g 788 g

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