Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 15033 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 18646 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 1.070 kj 729 kj 0 kj 134 kj 1.060 kj 2.440 kj 3.810 kj
Energie (kcal) 254 kcal 177 kcal 0 kcal 31 kcal 246 kcal 596 kcal 2640 kcal
Energie 1.060 kj
(254 kcal)
733 kj
(177 kcal)
0 kj
(0 kcal)
130 kj
(31 kcal)
1.040 kj
(246 kcal)
2.460 kj
(596 kcal)
11.000 kj
(2640 kcal)
Fett 9,1 g 14,3 g 0 g 0,1 g 2,1 g 47 g 100 g
- gesättigte Fettsäuren 1,79 g 2,82 g 0 g 0 g 0,5 g 8,1 g 99 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 26,9 g 23,2 g 0 g 0,3 g 23,5 g 70 g 78 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12,8 g 12,8 g 0 g 0,6 g 8 g 40 g 77 g
- Omega-3-Fettsäuren 8,31 g 6,17 g 0 g 1,2 g 7,4 g 20,3 g 48 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 17,7 g 10,7 g 0,95 g 3,8 g 20 g 46 g 48 g
- Omega-6-Fettsäuren 18,4 g 10,9 g 1,9 g 7,9 g 15 g 54,5 g 60 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
- Cholesterin 0,104 mg 0,547 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,005 mg 45 mg
Kohlenhydrate 28,9 g 24,8 g 0 g 1,3 g 16 g 70,7 g 198 g
- Zucker 6,75 g 8,49 g 0 g 0,2 g 3,5 g 24 g 100 g
  - Laktose 0,024 g 0,043 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
- Stärke 6,15 g 5,29 g 2,1 g 2,1 g 3,2 g 20,3 g 77 g
Ballaststoffe 4,56 g 3,49 g 0 g 0,2 g 3,6 g 11 g 82 g
  - lösliche Ballaststoffe 2,32 g 1,55 g 0 g 0 g 2 g 10 g 10 g
Eiweiß 6,04 g 5,59 g 0 g 0,1 g 4,9 g 16 g 80 g
Salz 0,484 g 0,606 g 0 g 0 g 0,1 g 1,65 g 98,3 g
Natrium 0,194 g 0,242 g 0 g 0 g 0,04 g 0,66 g 39,3 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 24 % vol
Vitamin A (Retinol) 340 µg 328 µg 0 µg 0 µg 240 µg 900 µg 800.000.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 61,3 µg 241 µg 0 µg 0,75 µg 6,8 µg 750 µg 7.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 14,5 mg 13,2 mg 0,002 mg 1,8 mg 9,2 mg 40 mg 29.000 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 22,7 mg 15,2 mg 0 mg 0 mg 21 mg 44 mg 24.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,497 mg 0,373 mg 0 mg 0,11 mg 0,36 mg 1,2 mg 167.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,505 mg 0,412 mg 0 mg 0,001 mg 0,35 mg 1,2 mg 210 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 6,75 mg 4,39 mg 0 mg 2,4 mg 5,36 mg 14 mg 45.400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,613 mg 0,538 mg 0 mg 0,2 mg 0,4 mg 1,28 mg 1.300 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 99,8 µg 118 µg 0,02 µg 30 µg 62 µg 200 µg 50.000.000 µg
Folates (total folates) 129 µg 96,2 µg 17 µg 19 µg 162 µg 300 µg 727 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 12,2 µg 61,1 µg 0 µg 0,31 µg 0,63 µg 4,99 µg 380.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 12 µg 5,7 µg 1 µg 6,5 µg 10 µg 25 µg 20.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,19 mg 1,32 mg 0 mg 0,9 mg 1,62 mg 5,1 mg 1.800 mg
Kalium 354 mg 302 mg 0 mg 0,728 mg 258 mg 835 mg 17.400 mg
Kalzium 134 mg 161 mg 0 mg 0 mg 120 mg 540 mg 1.640 mg
Phosphor 299 mg 113 mg 0 mg 81 mg 298 mg 451 mg 1.150 mg
Eisen 3,67 mg 2,46 mg 0 mg 0,12 mg 3,21 mg 8,18 mg 4.100 mg
Magnesium 127 mg 67,1 mg 0 mg 25,7 mg 112 mg 268 mg 87.400 mg
Zink 2,77 mg 1,1 mg 0 mg 1,5 mg 2,5 mg 4,9 mg 2.750 mg
Kupfer 0,531 mg 0,41 mg 0,017 mg 0,1 mg 0,53 mg 1,7 mg 3,7 mg
Mangan 2,55 mg 1,95 mg 0 mg 0,16 mg 4 mg 5,06 mg 6,9 mg
Jod 1.330.000 µg 5.290.000 µg 0 µg 0,022 µg 65 µg 22.500.000 µg 22.500.000 µg
Obst, Gemüse und Nüsse 50,2 % 38,1 % 0 % 0 % 55 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 59 % 18,2 % 0 % 35 % 55 % 100 % 100 %
Nutrition score - France 3,68 3,68 3,68 3,68 3,68 3,68 3,68
Nutri-Score C C C C C C

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