Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 23490 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 28177 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.030 kj
(247 kcal)
725 kj
(174 kcal)
0 kj
(0 kcal)
127 kj
(30 kcal)
1.010 kj
(241 kcal)
2.440 kj
(590 kcal)
83.700 kj
(20000 kcal)
Fett 8,91 g 14,1 g 0 g 0,1 g 2 g 46 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,76 g 2,8 g 0 g 0 g 0,44 g 8 g 99,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 26,6 g 23 g 0 g 0,2 g 22,8 g 70 g 78 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13,2 g 13 g 0 g 0,286 g 8,2 g 40 g 77 g
Omega-3-Fettsäuren 7.650 mg 6.310 mg 0 mg 900 mg 6.000 mg 20.300 mg 75.000 mg
A-Linolensäure 10,7 g 9,51 g 0 g 0 g 14 g 25,3 g 48 g
Docosahexaensäure 0,003 g 0,003 g 0 g 0 g 0,003 g 0,008 g 0,008 g
Omega-6-Fettsäuren 18.600 mg 13.300 mg 29,4 mg 7.900 mg 15.000 mg 54.500 mg 60.000 mg
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1.670 g
Cholesterin 0,013 mg 0,115 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Kohlenhydrate 28 g 24,6 g 0 g 1,3 g 15 g 70 g 540 g
Zucker 6,53 g 8,21 g 0 g 0,2 g 3,5 g 23,6 g 186 g
Laktose 0,014 g 0,034 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
Stärke 6,02 g 4,83 g 2,1 g 2,2 g 5,6 g 20,3 g 77 g
Ballaststoffe 4,4 g 3,44 g 0 g 0,1 g 3,5 g 10,8 g 1.000.000.000 g
Lösliche Ballaststoffe 2,08 g 1,29 g 0 g 0 g 2 g 5 g 5 g
Eiweiß 5,96 g 5,59 g -19 g 0,1 g 4,5 g 16 g 89,4 g
Salz 0,496 g 0,613 g 0 g 0 g 0,1 g 1,7 g 840 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 367 µg 454 µg 0 µg 0 µg 185 µg 1.000 µg 521.000.000 µg
Vitamin D 210 µg 744 µg 0 µg 0,35 µg 5 µg 750 µg 7.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 15 mg 13,5 mg 0 mg 1,8 mg 10,3 mg 40 mg 46.000 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 21,7 mg 16,8 mg 0 mg 0 mg 20 mg 48 mg 32.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,547 mg 0,411 mg 0 mg 0,14 mg 0,42 mg 1,2 mg 15.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,519 mg 0,448 mg 0 mg 0,002 mg 0,35 mg 1,3 mg 12.000 mg
Vitamin B3 7,02 mg 5,39 mg 0 mg 2,2 mg 4,8 mg 14,3 mg 45.400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 3,17 mg 20,1 mg 0 mg 0,21 mg 0,45 mg 2,5 mg 32.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 4.300 µg 19.800 µg 0 µg 27,2 µg 80 µg 25.000 µg 60.000.000 µg
Folates (total folates) 127 µg 92,8 µg 17 µg 19 µg 162 µg 300 µg 727 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 81,5 µg 234 µg 0 µg 0,152 µg 0,63 µg 380 µg 800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 1.240 µg 3.880 µg 0 µg 6,5 µg 12,5 µg 12.500 µg 12.500.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,41 mg 1,63 mg 0 mg 0,9 mg 1,5 mg 5,7 mg 4.500 mg
Kalium 284 mg 229 mg 0 mg 12 mg 200 mg 750 mg 17.400 mg
Kalzium 104 mg 129 mg 0 mg 0 mg 68 mg 427 mg 794.000 mg
Phosphor 286 mg 132 mg 0 mg 0,9 mg 298 mg 467 mg 100.000 mg
Eisen 3,12 mg 2,57 mg 0 mg 0,002 mg 2,8 mg 8 mg 8.000 mg
Magnesium 127 mg 78,8 mg 0 mg 6 mg 111 mg 268 mg 74.900 mg
Zink 2,67 mg 1,26 mg 0 mg 0,5 mg 2,5 mg 5,2 mg 2.750 mg
Kupfer 8,14 mg 28,9 mg 0 mg 0,017 mg 0,53 mg 120 mg 7.600 mg
Mangan 1,17 mg 1,52 mg 0 mg 0,14 mg 0,47 mg 5,06 mg 7 mg
Selen 745 µg 2.500 µg 0 µg 0 µg 14 µg 9.400 µg 200.000 µg
Molybdän 8.370.000 µg 12.000.000 µg 0 µg 0 µg 7.000.000 µg 50.000.000 µg 50.000.000 µg
Jod 313.000 µg 1.490.000 µg 0 µg 7,5 µg 600 µg 7.600.000 µg 22.500.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 53,7 % 41,4 % 0 % 0 % 60 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 55,2 % 47,2 % 0 % 0 % 87 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 60 % 19 % 0 % 35 % 55 % 100 % 100 %
Carbon Footprint 250 g 140 g 0 g 29 g 303 g 502 g 788 g

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