Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 3420 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 4302 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie 1.140 kj
(272 kcal)
905 kj
(216 kcal)
0 kj
(0 kcal)
142 kj
(34 kcal)
1.100 kj
(263 kcal)
2.460 kj
(588 kcal)
10.400 kj
(2486 kcal)
Fett 12,3 g21,8 g0 g0,1 g2 g46,6 g160 g
- gesättigte Fettsäuren 3,28 g8,58 g0 g0 g0,5 g9 g99 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 27,8 g25,4 g0 g0,3 g26 g70 g75 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12,9 g15 g0,1 g0,6 g7,1 g37 g67 g
- Omega-3-Fettsäuren 9,64 g7,64 g0,3 g1,3 g7,8 g20,3 g22,5 g
- Cholesterin 1,5 mg2,82 mg0 mg0 mg0 mg5 mg10 mg
Kohlenhydrate 31,7 g27,8 g0 g1,8 g17,2 g72 g173 g
- Zucker 8,82 g13,7 g0 g0,3 g3,5 g22 g89,2 g
  - Laktose 0,04 g0,092 g0 g0 g0 g0,1 g0,4 g
Ballaststoffe 5,26 g5,65 g0 g0,2 g3,7 g11 g51,6 g
Eiweiß 7,05 g7,69 g0 g0,1 g5,5 g16 g80 g
Salz 0,673 g2,59 g0 g0 g0,1 g1,5 g63,5 g
Natrium 0,265 g1,02 g0 g0 g0,039 g0,591 g25 g
Alkohol 0,738 % vol5,71 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol45 % vol
Vitamin A (Retinol) 514 µg357 µg0 µg120 µg450 µg900 µg1.670 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 3,67 µg2,97 µg0,75 µg0,75 µg2,5 µg7,5 µg7,5 µg
Vitamin E (Tocopherol) 15,6 mg15,9 mg1,8 mg1,8 mg9 mg40 mg64 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 29,7 mg30,9 mg0 mg12 mg25 mg40 mg279 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 149 mg1.490 mg0,143 mg0,21 mg0,43 mg0,98 mg15.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1,29 mg3,45 mg0,21 mg0,21 mg0,56 mg1,3 mg21 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 7,69 mg3,79 mg2,4 mg2,4 mg7,5 mg14 mg14,3 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,058 g0,228 g0 g0 g0,001 g0,005 g1,3 g
Vitamin B9 (Folsäure) 11.500 µg74.500 µg30,7 µg44 µg80 µg224 µg500.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1,35 µg3,07 µg0,38 µg0,38 µg0,4 µg2,1 µg20 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 18,9 µg12,6 µg1 µg1 µg20 µg50 µg50 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,77 mg1,26 mg0,9 mg1,5 mg2,4 mg5,3 mg5,4 mg
Kalzium 223 mg226 mg0 mg60 mg120 mg621 mg1.010 mg
Phosphor 358 mg149 mg58 mg270 mg323 mg451 mg1.110 mg
Eisen 43,1 mg380 mg0 mg2,1 mg3,4 mg9,4 mg3.800 mg
Magnesium 152 mg110 mg18 mg73 mg122 mg251 mg637 mg
Zink 3,04 mg1,67 mg1,5 mg2 mg2,5 mg4,4 mg12 mg
Obst, Gemüse und Nüsse (Minimum) 64,7 %33,2 %0 %0 %75 %100 %100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 58,6 %35,9 %2,5 %8 %50 %100 %100 %
Nutrition score - France 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41
Nutri-Score CCCCCC

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