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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

88 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E250 - Natriumnitrit 223Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 167
E14XX - Modifizierte Stärke 138
E301 - Natriumascorbat 121
E330 - Citronensäure 113
E412 - Guarkernmehl 72
E300 - Ascorbinsäure 71
E450 - Diphosphate 61Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 58
E500 - Natriumcarbonate 53
E316 - Natriumisoascorbat 50Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E415 - Xanthan 32
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 31
E451 - Tripolyphosphat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 27
E160a - Carotine 26
E331 - Natriumcitraten 25
E270 - Milchsäure 21
E252 - Kaliumnitrat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 12
E407 - Carrageen 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 8
E461 - Methylcellulose 8
E575 - Glucono-delta-lacton 7
E260 - Essigsäure 7
E1105 - Lysozym 7
E160ai - Beta-Carotin 7
E333 - Calciumcitrat 6
E920 - L-cystein 6
E202 - Kaliumsorbat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 5
E460 - Cellulose 5
E1510 - Ethanol 5
E322i - Lecithin 5
E422 - Glycerin 5
E414 - Gummi arabicum 4
E327 - Calciumlactat 4
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 4
E440 - Pektine 3
E579 - Eisengluconat 3
E621 - Mononatriumglutamat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 3
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E170 - Calciumcarbonate 2
E100 - Kurkumin 2
E211 - Natriumbenzoat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E631 - Dinatriuminosinat 2
E627 - Dinatriumguanylat 2
E524 - Natriumhydroxid 2
E251 - Natriumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E420 - Sorbit 2
E420ii - Sorbitsirup 2
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 2
E450i - Dinatriumdiphosphat 2
E336 - Kaliumtartrate 2
E954 - Saccharin 1
E120 - Echtes Karmin 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160 - Carotinoide 1
en:E160bi 1
en:E160bii 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E162 - Betanin 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E225 - Kaliumsulfit 1
E249 - Kaliumnitrit 1
E281 - Natriumpropionat 1
E296 - Äpfelsäure 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E336i - Monokaliumtartrat 1
E401 - Natriumalginat 1
E406 - Agar-Agar 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E517 - Ammoniumsulfat 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E903 - Carnaubawachs 1