Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!

Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.

Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!

Spenden
close

Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

84 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E250 - Natriumnitrit 196Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 153
E14XX - Modifizierte Stärke 113
E301 - Natriumascorbat 108
E330 - Citronensäure 94
E412 - Guarkernmehl 66
E300 - Ascorbinsäure 63
E450 - Diphosphate 52Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 46Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500 - Natriumcarbonate 45
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 44
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 31
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 27
E451 - Tripolyphosphat 26Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 25
E160a - Carotine 24
E331 - Natriumcitraten 21
E270 - Milchsäure 18
E322 - Lecithine 11
E341 - Calciumphosphate 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E461 - Methylcellulose 8
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 8
E1105 - Lysozym 7
E160ai - Beta-Carotin 7
E260 - Essigsäure 7
E333 - Calciumcitrat 6
E252 - Kaliumnitrat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 5
E460 - Cellulose 5
E575 - Glucono-delta-lacton 5
E202 - Kaliumsorbat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 4
E422 - Glycerin 4
E262 - Natriumacetate 4
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 4
E327 - Calciumlactat 4
E579 - Eisengluconat 3
E621 - Mononatriumglutamat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E170 - Calciumcarbonate 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E251 - Natriumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 2
E440 - Pektine 2
E100 - Kurkumin 2
E920 - L-cystein 2
E1510 - Ethanol 2
E524 - Natriumhydroxid 2
E211 - Natriumbenzoat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E450i - Dinatriumdiphosphat 2
E631 - Dinatriuminosinat 2
E627 - Dinatriumguanylat 2
E954 - Saccharin 1
E120 - Echtes Karmin 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
en:E160bi 1
en:E160bii 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E162 - Betanin 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E225 - Kaliumsulfit 1
E249 - Kaliumnitrit 1
E296 - Äpfelsäure 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E336 - Kaliumtartrate 1
E336i - Monokaliumtartrat 1
E401 - Natriumalginat 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E420 - Sorbit 1
E420ii - Sorbitsirup 1
E428 - Gelatine 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E517 - Ammoniumsulfat 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E903 - Carnaubawachs 1