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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

50 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 52
E322 - Lecithine 47
E1103 - Invertase 43
E420 - Sorbit 42
E420ii - Sorbitsirup 24
E414 - Gummi arabicum 21
E440 - Pektine 19
E500 - Natriumcarbonate 19
E322i - Lecithin 12
E422 - Glycerin 11
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 9
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 7
E160a - Carotine 6
E501 - Kaliumcarbonaten 6
E14XX - Modifizierte Stärke 6
E904 - Schellack 6
E163 - Anthocyane 6
E503 - Ammoniumcarbonate 5
E120 - Echtes Karmin 4
E341 - Calciumphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 4
E100 - Kurkumin 3
E202 - Kaliumsorbat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 3
E1200 - Polydextrose 3
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 2
E1510 - Ethanol 2
E150a - Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 2
E500i - Natriumcarbonat 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E406 - Agar-Agar 1
E101 - Riboflavin 1
E101i - Riboflavin 1
E133 - Brilliantblau FCF 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E162 - Betanin 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E171 - Titandioxid 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 1
E300 - Ascorbinsäure 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E503i - Ammoniumcarbonat 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1