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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

41 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E407 - Carrageen 145Hohes Risiko einer Überversorgung
E942 - Distickstoffoxid 29
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 23
E14XX - Modifizierte Stärke 15
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 11
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 9
E412 - Guarkernmehl 7
E160a - Carotine 7
E440 - Pektine 6
E415 - Xanthan 6
E466 - Carboxymethylcellulose 4
E941 - Stickstoff 4
E460 - Cellulose 3
E327 - Calciumlactat 3
E331 - Natriumcitraten 3
E322 - Lecithine 2
E160ai - Beta-Carotin 2
E270 - Milchsäure 2
E330 - Citronensäure 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E420 - Sorbit 2
E428 - Gelatine 2
E414 - Gummi arabicum 1
E340 - Kaliumphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E420ii - Sorbitsirup 1
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 1
E461 - Methylcellulose 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E101 - Riboflavin 1
E296 - Äpfelsäure 1
E262 - Natriumacetate 1
E160 - Carotinoide 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E401 - Natriumalginat 1