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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

42 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E250 - Natriumnitrit 436Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 323
E252 - Kaliumnitrat 115Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 110Hohes Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 100Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 60
E262 - Natriumacetate 55
E300 - Ascorbinsäure 25
E316 - Natriumisoascorbat 16Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E262i - Natriumacetat 14
E330 - Citronensäure 13
E331iii - Trinatriumcitrat 12
E621 - Mononatriumglutamat 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E261 - Kaliumacetat 10
E452 - Polyphosphate 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E325 - Natriumlactat 6
E270 - Milchsäure 6
E500 - Natriumcarbonate 5
E202 - Kaliumsorbat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 5
E326 - Kalumlactat 4
E917 - Kaliumiodat 4
E392 - Extrakt aus Rosmarin 4
E415 - Xanthan 3
E412 - Guarkernmehl 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 2
E428 - Gelatine 2
E451i - Pentanatriumtriphosphat 2
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 1
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 1
E14XX - Modifizierte Stärke 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1105 - Lysozym 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E543 - E543 food additive 1