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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

101 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E412 - Guarkernmehl 640
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 545
E322 - Lecithine 374
E407 - Carrageen 243Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 213
E440 - Pektine 133
E500 - Natriumcarbonate 124
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 104
E410 - Johannisbrotgummi 94
E322i - Lecithin 86
E14XX - Modifizierte Stärke 79
E160a - Carotine 74
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 47
E417 - Tarakernmehl 41
E442 - Ammoniumphosphatide 41
E968 - Erythrit 37
E503 - Ammoniumcarbonate 30
E100 - Kurkumin 29
E331 - Natriumcitraten 29
E415 - Xanthan 25
E422 - Glycerin 24
E401 - Natriumalginat 20
E503i - Ammoniumcarbonat 19
E160 - Carotinoide 16
E960 - Steviolglycoside 13Mittleres Risiko einer Überversorgung
E162 - Betanin 12
E270 - Milchsäure 12
E1200 - Polydextrose 11
E955 - Sucralose 11
E150a - Zuckerkulör 10Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E290 - Kohlendioxid 10
E420 - Sorbit 9
E965 - Maltit 9
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 9
E450 - Diphosphate 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 9
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 8Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 8
E500i - Natriumcarbonat 8
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 8
E953 - Isomalt 8
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 8
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 7
E163 - Anthocyane 6
E967 - Xylit 6
E414 - Gummi arabicum 6
E406 - Agar-Agar 5
E153 - Pflanzenkohle 5
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 5
E202 - Kaliumsorbat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 5
E570 - Speisefettsäuren 5
E140i - Chlorophylle 5
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 4
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 4
E904 - Schellack 4
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 4
E160ai - Beta-Carotin 4
E428 - Gelatine 4
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E903 - Carnaubawachs 4
E1510 - Ethanol 3
E461 - Methylcellulose 3
E492 - Sorbitantristearat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E440a - E440a food additive 3
E101 - Riboflavin 3
E120 - Echtes Karmin 3
E501 - Kaliumcarbonaten 3
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E170 - Calciumcarbonate 2
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E392 - Extrakt aus Rosmarin 2
E150 - Karamell 2
E1400 - Dextrine 2
E450i - Dinatriumdiphosphat 2
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 2
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E502 - Carbonate 2
E101i - Riboflavin 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E102 - Tartrazin 1
en:E160bii 1
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E333 - Calciumcitrat 1
E331iii - Trinatriumcitrat 1
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E296 - Äpfelsäure 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E171 - Titandioxid 1
E965ii - Maltitsirup 1
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E501i - Kaliumcarbonat 1