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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

35 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 31
E412 - Guarkernmehl 17
E452 - Polyphosphate 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E339 - Natriumphosphaten 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 16
E407 - Carrageen 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E202 - Kaliumsorbat 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 12
E451 - Tripolyphosphat 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 9
E450 - Diphosphate 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E14XX - Modifizierte Stärke 8
E331 - Natriumcitraten 7
E941 - Stickstoff 5
E200 - Sorbinsäure 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 5
E406 - Agar-Agar 4
E440 - Pektine 4
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E410 - Johannisbrotgummi 2
E160 - Carotinoide 2
E250 - Natriumnitrit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E954 - Saccharin 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E251 - Natriumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 1
E262 - Natriumacetate 1
E301 - Natriumascorbat 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E500 - Natriumcarbonate 1
E500i - Natriumcarbonat 1
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E535 - Natriumferrocyanid 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E100 - Kurkumin 1