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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

167 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E412 - Guarkernmehl 776
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 674
E322 - Lecithine 438
E330 - Citronensäure 392
E14XX - Modifizierte Stärke 306
E407 - Carrageen 286Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 238
E250 - Natriumnitrit 179Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 165
E392 - Extrakt aus Rosmarin 153
E450 - Diphosphate 136Hohes Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 117
E322i - Lecithin 112
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 110
E415 - Xanthan 103
E300 - Ascorbinsäure 100
E410 - Johannisbrotgummi 99
E301 - Natriumascorbat 98
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 85
E331 - Natriumcitraten 75
E417 - Tarakernmehl 49
E442 - Ammoniumphosphatide 42
E968 - Erythrit 41
E100 - Kurkumin 41
E316 - Natriumisoascorbat 41Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E461 - Methylcellulose 41
E503 - Ammoniumcarbonate 38
E270 - Milchsäure 34
E422 - Glycerin 30
E1400 - Dextrine 28
E202 - Kaliumsorbat 28Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 27
E451 - Tripolyphosphat 26Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 25
E466 - Carboxymethylcellulose 24
E428 - Gelatine 21
E503i - Ammoniumcarbonat 20
E960 - Steviolglycoside 19Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160 - Carotinoide 19
E955 - Sucralose 16
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 16
E150a - Zuckerkulör 16Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E621 - Mononatriumglutamat 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 14
E162 - Betanin 14
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 14
E524 - Natriumhydroxid 14
E965 - Maltit 14
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 13
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 13
E420 - Sorbit 13
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 13
E967 - Xylit 11
E260 - Essigsäure 11
E500i - Natriumcarbonat 11
E290 - Kohlendioxid 11
E211 - Natriumbenzoat 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E1200 - Polydextrose 11
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 11
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 11
E627 - Dinatriumguanylat 10
E163 - Anthocyane 9
E953 - Isomalt 9
E631 - Dinatriuminosinat 9
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 9
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 9Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 9Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E450i - Dinatriumdiphosphat 9
E452 - Polyphosphate 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 8
E334 - L(+)-Weinsäure 8
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 8
E101 - Riboflavin 8
E406 - Agar-Agar 8
E1105 - Lysozym 7
E223 - Natriummetabisulfit 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 7Mittleres Risiko einer Überversorgung
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E252 - Kaliumnitrat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E570 - Speisefettsäuren 6
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 6
E170 - Calciumcarbonate 6
E220 - Schwefeldioxid 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E153 - Pflanzenkohle 6
E327 - Calciumlactat 5
E333 - Calciumcitrat 5
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 5
E262 - Natriumacetate 5
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 5
E903 - Carnaubawachs 5
E140i - Chlorophylle 5
E101i - Riboflavin 5
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 5
E170i - Calciumcarbonat 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E296 - Äpfelsäure 4
E307 - Alpha-Tocopherol 4
E1510 - Ethanol 4
E150 - Karamell 4
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 4
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E501 - Kaliumcarbonaten 4
E502 - Carbonate 4
E904 - Schellack 4
E492 - Sorbitantristearat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 3
en:E160bii 3
E133 - Brilliantblau FCF 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E339 - Natriumphosphaten 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E440a - E440a food additive 3
E120 - Echtes Karmin 3
E224 - Kaliummetabisulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 2
E340 - Kaliumphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 2
E420ii - Sorbitsirup 2
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E251 - Natriumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 2
E164 - Safran 2
E575 - Glucono-delta-lacton 2
E954 - Saccharin 2
E341i - Monocalciumphosphat 2
E965ii - Maltitsirup 2
E413 - Traganth 2
E452vi - E452(vi) food additive 2
E304i - Ascorbylpalmitat 2
E920 - L-cystein 2
E249 - Kaliumnitrit 1
E941 - Stickstoff 1
E951 - Aspartam 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E161b - Lutein 1
E418 - Gellan 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1518 - Glycerintriacetat 1
E326 - Kalumlactat 1
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 1
E171 - Titandioxid 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E221 - Natriumsulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E325 - Natriumlactat 1
E110 - Gelborange S 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E142 - Grün s 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E375 - Nikotinsäure 1
E363 - Bernsteinsäure 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E102 - Tartrazin 1
E1412 - Distärkephosphat 1
E140ii - Chlorophylline 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 1
E339i - Mononatriumphosphat 1
E516 - Calciumsulfat 1
E579 - Eisengluconat 1
E127 - Erythrosin 1
E331iii - Trinatriumcitrat 1
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimethylpolysiloxan 1