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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

67 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E250 - Natriumnitrit 696Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 455
E300 - Ascorbinsäure 258
E450 - Diphosphate 120Hohes Risiko einer Überversorgung
E252 - Kaliumnitrat 111Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 41
E202 - Kaliumsorbat 37Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 37
E120 - Echtes Karmin 33
E330 - Citronensäure 27
E401 - Natriumalginat 24
E621 - Mononatriumglutamat 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 16
E14XX - Modifizierte Stärke 16
E452 - Polyphosphate 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 13
E460 - Cellulose 13
E316 - Natriumisoascorbat 13Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E509 - Calciumchlorid 11Mittleres Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 8
E270 - Milchsäure 7
E160a - Carotine 7
E415 - Xanthan 6
E262 - Natriumacetate 6
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 6
E325 - Natriumlactat 5
E235 - Natamycin 5
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E575 - Glucono-delta-lacton 4
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 3
E251 - Natriumnitrat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 3
E162 - Betanin 3
E407 - Carrageen 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E326 - Kalumlactat 2
E262i - Natriumacetat 2
E315 - Isoascorbinsäure 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 2
E422 - Glycerin 2
E171 - Titandioxid 2
E451i - Pentanatriumtriphosphat 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E500 - Natriumcarbonate 2
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E420 - Sorbit 1
E260 - Essigsäure 1
E261 - Kaliumacetat 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E1105 - Lysozym 1
E249 - Kaliumnitrit 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E461 - Methylcellulose 1
E535 - Natriumferrocyanid 1
E322 - Lecithine 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E410 - Johannisbrotgummi 1
E317 - Erythorbinsäure 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung