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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

133 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 248
E250 - Natriumnitrit 189Hohes Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 159
E450 - Diphosphate 126Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 112
E412 - Guarkernmehl 106
E14XX - Modifizierte Stärke 91
E301 - Natriumascorbat 85
E262 - Natriumacetate 82
E331 - Natriumcitraten 80
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 69
E500 - Natriumcarbonate 62
E415 - Xanthan 47
E407 - Carrageen 43Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 43
E202 - Kaliumsorbat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 25
E260 - Essigsäure 19
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 19
E160a - Carotine 18
E422 - Glycerin 18
E428 - Gelatine 18
E420 - Sorbit 17
E503 - Ammoniumcarbonate 16
E290 - Kohlendioxid 15
E1103 - Invertase 15
E252 - Kaliumnitrat 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E120 - Echtes Karmin 12
E950 - Acesulfam-K 12
E951 - Aspartam 11Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E333 - Calciumcitrat 11
E941 - Stickstoff 11
E296 - Äpfelsäure 11
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 10
E452 - Polyphosphate 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 10
E503i - Ammoniumcarbonat 9
E965 - Maltit 9
E401 - Natriumalginat 8
E334 - L(+)-Weinsäure 8
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 8
E160ai - Beta-Carotin 8
E211 - Natriumbenzoat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 7
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 7
E621 - Mononatriumglutamat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1105 - Lysozym 6
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 6
E223 - Natriummetabisulfit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 6
E1510 - Ethanol 6
E100 - Kurkumin 6
E392 - Extrakt aus Rosmarin 6
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 6
E171 - Titandioxid 6
E341 - Calciumphosphate 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E417 - Tarakernmehl 5
E101 - Riboflavin 5
E331iii - Trinatriumcitrat 5
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 5
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 5
E967 - Xylit 4
E101i - Riboflavin 4
E200 - Sorbinsäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E261 - Kaliumacetat 4
E322i - Lecithin 4
E325 - Natriumlactat 4
E501 - Kaliumcarbonaten 4
E501i - Kaliumcarbonat 4
E524 - Natriumhydroxid 4
E903 - Carnaubawachs 4
E954 - Saccharin 4
E965ii - Maltitsirup 4
E163 - Anthocyane 3
E418 - Gellan 3
E224 - Kaliummetabisulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 3
E235 - Natamycin 3
E341ii - Dicalciumphosphat 3
E338 - Phosphorsäure 3Hohes Risiko einer Überversorgung
en:E160bii 3
E406 - Agar-Agar 3
E327 - Calciumlactat 3
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 3
E251 - Natriumnitrat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 3
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E421 - Mannit 2
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 2
E170 - Calciumcarbonate 2
E153 - Pflanzenkohle 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500i - Natriumcarbonat 2
E282 - Calciumpropionat 2
E953 - Isomalt 2
E420ii - Sorbitsirup 2
E1400 - Dextrine 1
E1100 - Amylasen 1
E904 - Schellack 1
E942 - Distickstoffoxid 1
E131 - Patentblau V 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1200 - Polydextrose 1
E952 - Cyclamat 1
E331i - Mononatriumcitrat 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E326 - Kalumlactat 1
E315 - Isoascorbinsäure 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E461 - Methylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E162 - Betanin 1
E160d - Lycopin 1
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150 - Karamell 1
Gärungskohlensäure 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 1
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E508 - Kaliumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E516 - Calciumsulfat 1
E955 - Sucralose 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1