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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

72 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 124
E322 - Lecithine 91
E412 - Guarkernmehl 77
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 77
E330 - Citronensäure 68
E300 - Ascorbinsäure 65
E440 - Pektine 59
E290 - Kohlendioxid 45
E503 - Ammoniumcarbonate 40
E322i - Lecithin 35
E250 - Natriumnitrit 32Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 31
E418 - Gellan 29
E331 - Natriumcitraten 29
E414 - Gummi arabicum 28
E415 - Xanthan 27
E336 - Kaliumtartrate 26
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 17
E503i - Ammoniumcarbonat 17
E301 - Natriumascorbat 15
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 15
E392 - Extrakt aus Rosmarin 13
E524 - Natriumhydroxid 13
E296 - Äpfelsäure 11
E336i - Monokaliumtartrat 11
E406 - Agar-Agar 11
E903 - Carnaubawachs 9
E1510 - Ethanol 8
E170 - Calciumcarbonate 7
E170i - Calciumcarbonat 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E331iii - Trinatriumcitrat 7
E333 - Calciumcitrat 7
E516 - Calciumsulfat 6
E407 - Carrageen 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E334 - L(+)-Weinsäure 6
Gärungskohlensäure 5
E501 - Kaliumcarbonaten 5
E511 - Magnesiumchlorid 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 5
E410 - Johannisbrotgummi 5
E501i - Kaliumcarbonat 4
E336ii - Dikaliumtartrat 4
E504 - Magnesiumcarbonaten 3
E504i - Magnesiumcarbonat 3
E968 - Erythrit 2
E401 - Natriumalginat 2
E252 - Kaliumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 2
Quellkohlensäure 2
E941 - Stickstoff 2
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 1
E335ii - Dinatriumtartrat 1
E14XX - Modifizierte Stärke 1
E1400 - Dextrine 1
E262 - Natriumacetate 1
E335 - Natriumtartrate 1
E950 - Acesulfam-K 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E341 - Calciumphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E1200 - Polydextrose 1
E955 - Sucralose 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E965 - Maltit 1
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E428 - Gelatine 1
E153 - Pflanzenkohle 1
E202 - Kaliumsorbat 1Hohes Risiko einer Überversorgung