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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

96 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E322 - Lecithine 574
E500 - Natriumcarbonate 221
E330 - Citronensäure 152
E420 - Sorbit 89
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 82
E440 - Pektine 79
E322i - Lecithin 78
E503 - Ammoniumcarbonate 68
E450 - Diphosphate 66Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 63
E422 - Glycerin 60
E1103 - Invertase 54
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 51
E414 - Gummi arabicum 49
E407 - Carrageen 38Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 34
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 27
E160a - Carotine 25
E331 - Natriumcitraten 20
E406 - Agar-Agar 19
E14XX - Modifizierte Stärke 18
E501i - Kaliumcarbonat 17
E501 - Kaliumcarbonaten 17
E270 - Milchsäure 14
E290 - Kohlendioxid 14
E428 - Gelatine 14
E524 - Natriumhydroxid 12
E100 - Kurkumin 12
E420ii - Sorbitsirup 12
E262 - Natriumacetate 11
E903 - Carnaubawachs 11
E410 - Johannisbrotgummi 10
E153 - Pflanzenkohle 9
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 9
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 8
E502 - Carbonate 7
E170i - Calciumcarbonat 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E170 - Calciumcarbonate 7
E401 - Natriumalginat 7
E162 - Betanin 7
E160ai - Beta-Carotin 7
E300 - Ascorbinsäure 7
E500i - Natriumcarbonat 6
E418 - Gellan 5
E331i - Mononatriumcitrat 5
E450i - Dinatriumdiphosphat 5
E1510 - Ethanol 4
E163 - Anthocyane 4
E392 - Extrakt aus Rosmarin 4
E904 - Schellack 4
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E338 - Phosphorsäure 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E339ii - Dinatriumphosphat 3
E332 - Kaliumcitraten 3
E260 - Essigsäure 3
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 3
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 3
E120 - Echtes Karmin 3
E965 - Maltit 3
E336 - Kaliumtartrate 3
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 2
E202 - Kaliumsorbat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E332ii - Trikaliumcitrat 2
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 2
E262ii - Natriumdiacetat 2
E525 - Kaliumhydroxid 2
E336i - Monokaliumtartrat 2
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 2
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E336ii - Dikaliumtartrat 1
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E160 - Carotinoide 1
E1520 - Propan-1‚2-diol 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E341 - Calciumphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E1200 - Polydextrose 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E965ii - Maltitsirup 1
E527 - Ammoniumhydroxid 1
E621 - Mononatriumglutamat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E101i - Riboflavin 1
E326 - Kalumlactat 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E296 - Äpfelsäure 1
E415 - Xanthan 1
E101 - Riboflavin 1
E250 - Natriumnitrit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E171 - Titandioxid 1
E341iii - Tricalciumphosphat 1
E967 - Xylit 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1