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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

40 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 5
E501 - Kaliumcarbonaten 4
E330 - Citronensäure 4
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 4
E466 - Carboxymethylcellulose 4
E621 - Mononatriumglutamat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E14XX - Modifizierte Stärke 3
E150a - Zuckerkulör 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E250 - Natriumnitrit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E326 - Kalumlactat 2
E316 - Natriumisoascorbat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E300 - Ascorbinsäure 2
E270 - Milchsäure 2
E440 - Pektine 2
E412 - Guarkernmehl 1
E414 - Gummi arabicum 1
E415 - Xanthan 1
E420 - Sorbit 1
E428 - Gelatine 1
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 1
E450 - Diphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 1
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E202 - Kaliumsorbat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 1
E296 - Äpfelsäure 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E321 - Butylhydroxytoluen 1
E322 - Lecithine 1
E322i - Lecithin 1
E331 - Natriumcitraten 1
E401 - Natriumalginat 1
E410 - Johannisbrotgummi 1