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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

116 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 199
E262 - Natriumacetate 101
E955 - Sucralose 71
E300 - Ascorbinsäure 68
E14XX - Modifizierte Stärke 67
E322 - Lecithine 66
E412 - Guarkernmehl 56
E418 - Gellan 50
E296 - Äpfelsäure 49
E461 - Methylcellulose 48
E440 - Pektine 46
E331 - Natriumcitraten 42
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 41
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 38
E950 - Acesulfam-K 33
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 30
E500 - Natriumcarbonate 29
E407 - Carrageen 22Hohes Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 22
E340 - Kaliumphosphat 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 18Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 18
E1510 - Ethanol 18
E415 - Xanthan 17
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E965 - Maltit 15
E202 - Kaliumsorbat 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 14Mittleres Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 13
E322i - Lecithin 11
E466 - Carboxymethylcellulose 10
E450i - Dinatriumdiphosphat 10
E460 - Cellulose 9
E525 - Kaliumhydroxid 9
E101 - Riboflavin 9
E282 - Calciumpropionat 9
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 9
E160a - Carotine 9
E968 - Erythrit 9
E170i - Calciumcarbonat 8Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 8
E262i - Natriumacetat 8
E170 - Calciumcarbonate 8
E261 - Kaliumacetat 7
E250 - Natriumnitrit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E503 - Ammoniumcarbonate 6
E333 - Calciumcitrat 6
E341 - Calciumphosphate 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E160d - Lycopin 5
E301 - Natriumascorbat 5
E952 - Cyclamat 5
E1400 - Dextrine 5
E953 - Isomalt 5
E262ii - Natriumdiacetat 5
E100 - Kurkumin 5
E500i - Natriumcarbonat 5
E327 - Calciumlactat 4
E1200 - Polydextrose 4
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 4
E200 - Sorbinsäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E420 - Sorbit 4
E428 - Gelatine 4
E954 - Saccharin 4
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 4
E340ii - Dikaliumphosphat 3
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 3
E220 - Schwefeldioxid 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 3
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E965ii - Maltitsirup 3
E101i - Riboflavin 3
E127 - Erythrosin 3
E333iii - Tricalciumcitrat 3
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 3
E503i - Ammoniumcarbonat 3
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 3
E343i - Monomagnesiumphosphat 2
E343 - Magnesiumphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E341iii - Tricalciumphosphat 2
E331iii - Trinatriumcitrat 2
E316 - Natriumisoascorbat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 2
E551 - Siliciumdioxid 2
E925 - Chlor 2
E951 - Aspartam 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E967 - Xylit 2
E960 - Steviolglycoside 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 2
E410 - Johannisbrotgummi 2
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E502 - Carbonate 1
E163 - Anthocyane 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E162 - Betanin 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E336 - Kaliumtartrate 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E579 - Eisengluconat 1
E904 - Schellack 1
E120 - Echtes Karmin 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E340i - Monokaliumphosphat 1
E160 - Carotinoide 1
E133 - Brilliantblau FCF 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E404 - Calciumalginat 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E280 - Propionsäure 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1