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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

91 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E407 - Carrageen 165Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 150
E450 - Diphosphate 56Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 55Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 53Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 46
E412 - Guarkernmehl 45
E235 - Natamycin 38
E160a - Carotine 35
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 32
E440 - Pektine 29
E300 - Ascorbinsäure 28
E941 - Stickstoff 28
E14XX - Modifizierte Stärke 27
E202 - Kaliumsorbat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 27
E301 - Natriumascorbat 26
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 22
E270 - Milchsäure 22
E415 - Xanthan 21
E131 - Patentblau V 19Mittleres Risiko einer Überversorgung
E170 - Calciumcarbonate 19
E170i - Calciumcarbonat 19Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E127 - Erythrosin 19
E904 - Schellack 17
en:E160bii 14
E903 - Carnaubawachs 11
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 9
E251 - Natriumnitrat 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E942 - Distickstoffoxid 8
E262 - Natriumacetate 7
E418 - Gellan 6
E260 - Essigsäure 6
E322 - Lecithine 6
E451 - Tripolyphosphat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E339 - Natriumphosphaten 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 4
E461 - Methylcellulose 4
E967 - Xylit 4
E101i - Riboflavin 3
E428 - Gelatine 3
E968 - Erythrit 3
E570 - Speisefettsäuren 3
E101 - Riboflavin 3
E406 - Agar-Agar 3
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 3
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 3
E316 - Natriumisoascorbat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E296 - Äpfelsäure 2
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 2
E325 - Natriumlactat 2
E331iii - Trinatriumcitrat 2
E341 - Calciumphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E450i - Dinatriumdiphosphat 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 2
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E503 - Ammoniumcarbonate 2
E503i - Ammoniumcarbonat 2
E551 - Siliciumdioxid 2
E327 - Calciumlactat 1
E261 - Kaliumacetat 1
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
Gärungskohlensäure 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E955 - Sucralose 1
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 1
E315 - Isoascorbinsäure 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500i - Natriumcarbonat 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160d - Lycopin 1
E290 - Kohlendioxid 1
E100 - Kurkumin 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E621 - Mononatriumglutamat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E417 - Tarakernmehl 1
E341iii - Tricalciumphosphat 1
E262i - Natriumacetat 1
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Mikrokristalline Cellulose 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1