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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

90 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E322 - Lecithine 149
E500 - Natriumcarbonate 84
E330 - Citronensäure 67
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 67
E503 - Ammoniumcarbonate 34
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 33
E160a - Carotine 30
E450 - Diphosphate 26Hohes Risiko einer Überversorgung
E14XX - Modifizierte Stärke 21
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 20
E420 - Sorbit 17
E440 - Pektine 17
E322i - Lecithin 16
E422 - Glycerin 16
E621 - Mononatriumglutamat 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 14
E160ai - Beta-Carotin 12
E412 - Guarkernmehl 11
E331 - Natriumcitraten 10
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 9
E500i - Natriumcarbonat 9
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 7
E466 - Carboxymethylcellulose 7
E420ii - Sorbitsirup 6
E551 - Siliciumdioxid 6
E415 - Xanthan 6
E414 - Gummi arabicum 6
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 5
E200 - Sorbinsäure 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E202 - Kaliumsorbat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 5
E270 - Milchsäure 5
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E631 - Dinatriuminosinat 4
E301 - Natriumascorbat 4
E300 - Ascorbinsäure 4
E100 - Kurkumin 4
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 4
E331i - Mononatriumcitrat 4
E1510 - Ethanol 4
E627 - Dinatriumguanylat 4
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E955 - Sucralose 3
E296 - Äpfelsäure 3
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 3
E307 - Alpha-Tocopherol 3
E450i - Dinatriumdiphosphat 3
E452 - Polyphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3
E965 - Maltit 3
E406 - Agar-Agar 2
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 2
E904 - Schellack 2
E501i - Kaliumcarbonat 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E162 - Betanin 2
E333 - Calciumcitrat 2
E392 - Extrakt aus Rosmarin 2
E1105 - Lysozym 2
E1400 - Dextrine 2
E501 - Kaliumcarbonaten 2
E171 - Titandioxid 2
E492 - Sorbitantristearat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E336 - Kaliumtartrate 1
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E282 - Calciumpropionat 1
E428 - Gelatine 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E442 - Ammoniumphosphatide 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E327 - Calciumlactat 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E120 - Echtes Karmin 1
E1103 - Invertase 1
E942 - Distickstoffoxid 1