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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

107 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E322 - Lecithine 623
E500 - Natriumcarbonate 324
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 186
E330 - Citronensäure 181
E503 - Ammoniumcarbonate 128
E450 - Diphosphate 122Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 106
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 102
E420 - Sorbit 86
E422 - Glycerin 77
E440 - Pektine 67
E407 - Carrageen 64Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 64
E322i - Lecithin 64
E14XX - Modifizierte Stärke 62
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 54
E414 - Gummi arabicum 44
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 39
E331 - Natriumcitraten 34
E1103 - Invertase 30
E420ii - Sorbitsirup 30
E415 - Xanthan 25
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 21Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 21
E500i - Natriumcarbonat 19
E904 - Schellack 19
E965 - Maltit 17
E262 - Natriumacetate 15
E160a - Carotine 14
E450i - Dinatriumdiphosphat 13
E333 - Calciumcitrat 13
E406 - Agar-Agar 12
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 11
E501 - Kaliumcarbonaten 11
E331i - Mononatriumcitrat 11
E100 - Kurkumin 10
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 10
E501i - Kaliumcarbonat 9
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 9
E202 - Kaliumsorbat 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E941 - Stickstoff 9
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 9
E341 - Calciumphosphate 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E492 - Sorbitantristearat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E955 - Sucralose 8
E903 - Carnaubawachs 8
E170i - Calciumcarbonat 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E170 - Calciumcarbonate 7
E524 - Natriumhydroxid 7
E163 - Anthocyane 7
E401 - Natriumalginat 7
E950 - Acesulfam-K 6
E466 - Carboxymethylcellulose 6
E307 - Alpha-Tocopherol 6
E120 - Echtes Karmin 6
E418 - Gellan 5
E162 - Betanin 5
E150a - Zuckerkulör 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E270 - Milchsäure 5
E341ii - Dicalciumphosphat 5
E1510 - Ethanol 4
E965ii - Maltitsirup 4
E153 - Pflanzenkohle 4
E1200 - Polydextrose 4
E300 - Ascorbinsäure 4
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 4
E410 - Johannisbrotgummi 4
E171 - Titandioxid 3
E525 - Kaliumhydroxid 3
E953 - Isomalt 3
E160ai - Beta-Carotin 3
E304i - Ascorbylpalmitat 3
E442 - Ammoniumphosphatide 3
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E336 - Kaliumtartrate 2
E327 - Calciumlactat 2
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 2
E960 - Steviolglycoside 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 2
E461 - Methylcellulose 2
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E502 - Carbonate 2
E392 - Extrakt aus Rosmarin 2
E968 - Erythrit 1
E101 - Riboflavin 1
E101i - Riboflavin 1
E133 - Brilliantblau FCF 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 1
E1405 - Enzymatisch modifizierte Stärke 1
E160 - Carotinoide 1
E160aii - Pflanzliche carotine 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 1
E282 - Calciumpropionat 1
E290 - Kohlendioxid 1
E336i - Monokaliumtartrat 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E340 - Kaliumphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E417 - Tarakernmehl 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E949 - Wasserstoff 1
E954 - Saccharin 1