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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

33 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 19
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 8
E14XX - Modifizierte Stärke 7
E524 - Natriumhydroxid 6
E414 - Gummi arabicum 6
E296 - Äpfelsäure 6
E262 - Natriumacetate 3
E322 - Lecithine 3
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 3
E270 - Milchsäure 3
E120 - Echtes Karmin 2
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 2
E140ii - Chlorophylline 2
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 2
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 2
E260 - Essigsäure 2
E327 - Calciumlactat 2
E420 - Sorbit 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E551 - Siliciumdioxid 2
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E415 - Xanthan 1
E202 - Kaliumsorbat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E570 - Speisefettsäuren 1
E300 - Ascorbinsäure 1
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E502 - Carbonate 1
E331 - Natriumcitraten 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E412 - Guarkernmehl 1