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Liste von Allergene - Deutschland

85 Allergene:

AllergenProdukte*
Milch 435
Gluten 386
Eier 137
Schalenfrüchte 105
Soja 88
Senf 62
Fisch 38
Sellerie 37
Sesam 28
Erdnüsse 21
Schwefeldioxid und Sulfite 7
Krebstiere 6
Lupinen 4
weizenkeime 2*
pecorino-romano 2*
garnelen 2*
gerstenvollkornflocken 2*
kaliummetabisulfit 2*
brie 2*
süßrahmbutter 2*
roggensauerteig 2*
en:weizenmehl 2*
weizenkörner 2*
hühnereieigelbpulver 1*
hühnereieiweiss 1*
hühnereivolleipulver 1*
hühnereleiklarpulver 1*
jogurt 1*
lysozym 1*
macadamianusskeren 1*
mascarpone-frischkäse 1*
matjesfilets-nach-nordischer-art 1*
milcheiweiss 1*
milcheiweißkonzentrat 1*
milchschokoladenpulver 1*
milchschokoladenstreusel 1*
milchzuckererzeugnis 1*
phenylalaninquelle 1*
roggenmalz 1*
roggenmalzmehl 1*
roggennatursauerteig 1*
sardellen 1*
sesamsaat 1*
slagsahne 1*
sojabohnenzubereitung 1*
sojaschnetzel 1*
tintenfischring-zubereitung 1*
tintenfischringe 1*
trockeneigelb 1*
vollkornweizenflocken 1*
vollmlichpulver 1*
weizenbrotchen 1*
weizenfasern 1*
weizenflakes 1*
weizenmalzextrakt 1*
weizenvolkornmehl 1*
weißer-thun 1*
en:Apple 1
en:Kiwi 1
en:roggensauerteig 1*
en:volleipulver 1*
21-vollmilchpulver 1*
en:weizenstarke 1*
aiaska-seelachsschnitzel 1*
alaska-seelachsfilets 1*
ammonsulfit-zuckerkulör 1*
berstenmalz 1*
bulgur 1*
crème-fraîche 1*
dinkelmalzmehl 1*
dinkelschrot 1*
garnelenpulver 1*
gerstenmalzschrot 1*
gerstenmalzsirup 1*
gerstenröstmalzmehl 1*
gestenmalzextrakt 1*
getreide-extrudat 1*
gran-padano 1*
h-sahne 1*
h-vollmilch 1*
haermehl 1*
haferspelzfaser 1*
hartweizenvollkornmehl 1*
hühnerei-eigelbpulver 1*
hühnerei-eipulver 1*